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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École primaire John Garvy, 5225 N Oak Park (6800w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 septembre 2023
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : on a observé que le contenant extérieur utilisé pour le recyclage des boîtes débordait excessivement de boîtes en carton. Il a été indiqué à la direction que tous… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chambre Signature au 95e, 875 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : barre d'utilisation observée dans le lavabo du salon signature sans qu'un nettoyant pour les mains soit disponible au moment de l'inspection. Il est demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wintrust Arena, 200 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 20 petites mouches ont été observées dans le placard à serpillères de la cuisine. Il a été demandé à la personne responsable de retirer, de désinfecter et d'informer la lutte… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant de tapas Azucar, 2647 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que le carnet de lutte antiparasitaire n'était pas tenu à jour. Les locaux n'ont reçu qu'un seul rapport d'inspection antiparasitaire l'année dernière. Il a été demandé à la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hanul Family Alliance, 5008 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé un employé du secteur alimentaire en train de laver et de rincer la vaisselle mais pas de désinfecter. Il a demandé au responsable de… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Unica Food Mart, 1515 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans le magasin de produits situé derrière la boucherie ou la charcuterie. Aucun thermomètre n'a été observé dans l'étui Butter Deli. Installez et entretenez des thermomètres en… Voir plus

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Rapport réglementaire

École publique Charles R Darwin, 3116 W Belden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 100 excréments de souris ont été observés dans le bâtiment annexe dans le placard 411a au sol et dans les armoires de rangement, sur des boîtes de stock et des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte de réception doit rendre la porte hermétique.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mim Spicy & Deli Grocery, East 28th Street, New York, NY 10016, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant réutilisable et réutilisable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

El Viejo Yayo, 101e Avenue, Queens, NY 11416, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou… Voir plus

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