Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

65 Kuho, 65 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 19. März 2024
Grund für die Schließung:
Schalentiere stammen nicht aus zugelassenen Quellen, nicht oder nicht ordnungsgemäß etikettiert/etikettiert; Etiketten werden 90 Tage lang nicht aufbewahrt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Club at Emerald Hills, 4100 N Hills Dr, Hollywood, FL 33021, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 15.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat es versäumt, sich die Hände zu waschen, bevor er Handschuhe angezogen hat, um eine Arbeit mit Lebensmitteln zu beginnen. Der Mitarbeiter knackte rohe Schaleneier und wechselte die Handschuhe, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Es wurden… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #hollywood #florida #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Malabar Mo's Bar & Grill, 2805 Malabar Road, Malabar, FL 32950, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 11.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Auf der obersten Ablage der Kochlinie befindet sich die Sprühflasche zum Schutz vor Geruchsbildung neben dem Brot.

- Hohe Priorität — rohe tierische Lebensmittel werden in der Lagereinheit aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, rohes Rindfleisch wird über… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #malabar #florida #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2024
33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass ein großer Suppenbehälter in einer begehbaren Kühlbox abgekühlt und mit geschlossenem Deckel aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, den Deckel zu entfernen und Lebensmittel in kleineren Behältern… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Michele Clark Magnet High School, West Harrison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete während der Inspektion ungefähr 35 kleine Nagetierkot in den folgenden Bereichen. Sie lauten wie folgt. Hinter den Schließfächern der Mitarbeiter im Vorbereitungsbereich, im Büro des Managers, das auf… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Frischmarkt, 3435 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. März 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete etwa 20 Pfund rohen Chorizo bei einer unzureichenden Kalthaltetemperatur von 58,5f; zum Zeitpunkt der Inspektion hing die Chorizo bei Raumtemperatur im Bereich der Metzgerzubereitung an einer Stange. Anleitung: Alle kalten TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big Tony's, 5611 W Corcoran Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. März 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe ungefähr 2,5 Pfund gekochte Hühnerflügel beobachtet, die während der Inspektion bei falscher Temperatur in einem Behälter auf dem Zubereitungstisch aufbewahrt wurden. Zu diesem Zeitpunkt wurde die Temperatur bei 65f-72f notiert. Es wurde angewiesen, alle… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Göttin und der Bäcker, 44 E Grand, 44 E Grand Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2024
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Auf den Lebensmittelbehältern in einer begehbaren Kühlbox (Suppe, Salsa usw.), die länger als 24 Stunden aufbewahrt wurde, wurde der Manager angewiesen, alle TCS-Lebensmittel mit dem Abwurfdatum zu kennzeichnen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Weggeworfenes Essen im… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ten Cat Tavern, 3931 N Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Kein aktueller Bericht des Schädlingsbekämpfungsdienstes vor Ort oder zur Überprüfung während der Inspektion verfügbar. Letzter Servicebericht vom 30.08.23. Muss ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit allen erforderlichen Unterlagen vorlegen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Thailändischer Löffel und Sushi, 601 S Wabash Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2024
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete unzureichende Praktiken zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Beobachtete rohen Lachs, der über Spargel gelagert wurde. Lebensmittel sind vor Kreuzkontamination zu schützen, indem alle Lebensmittel so angeordnet werden, dass sie in der Reihenfolge der Mindestgartemperaturen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #braunerreis

24   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's