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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Pepe's Mexikanisches Restaurant, 1901 W 79th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2020
9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE Food oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Der beobachtete männliche Lebensmittelhandler entfernt verzehrfertige TCS aus der Heißhalteeinheit mit bloßen Händen, fügte Fleisch, Käse, Salat und Tomaten hinzu und verpackte Tacos, die dem… Mehr sehen

#undercooked #mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #käse #kopfsalat #taco #limonade

5   Bemerkungen Kommentar
G

Fox-Restaurant, Saint Johns Avenue, Jacksonville, FL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •reported by user-gymdz726 • einzelheiten

Speck-Ei- und Käsesandwich Ich denke, der Speck war zu wenig gekocht und ich habe ihn gegessen, da er aus einem seriösen Restaurant kam. Das Mädchen, das meine Bestellung annimmt, hatte aus irgendeinem Grund eine extreme Einstellung zu mir.. 4 Stunden später fühlte ich mich wie Müll  | Symptome: Andere

#undercooked #raw #jacksonville #florida #unitedstates #speck #käse #sandwich #ei

38   Bemerkungen Kommentar
W

Mystic Lake Casino Hotel, Mystic Lake Boulevard Northwest, Prior Lake, MN, USA

vor 6 Jahren •reported by user-wytd8947 • einzelheiten

oysters from mystic lake steakhouse at the casino. 1 person half a day before I got sick.  Puked and later went into anaphylaxis. Had a half dozen raw oysters. Puked twice and had severe swelling of throat and tongue. Went into anyphylaxis and was give. An epipen… Mehr sehen

#raw #undercooked #priorlake #minnesota #unitedstates #austern #mayo

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Mystic Lake Casino Hotel, Mystic Lake Boulevard Northwest, Prior Lake, MN, USA oysters from mystic l... Foto #1
2   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Grind Cafe, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. März 2020
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete verzehrfertige, Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Frischkäse, Wurstwaren, würzige Mayo) nicht richtig datiert, länger als 24 Stunden in Kühlern gelagert. Angewiesen, eine ordnungsgemäße Datumsmarkierung mit dem Dispositionsdatum für vor Ort zubereitete und über 24 Stunden in einer… Mehr sehen

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #mayo #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Verbraucherberatung ohne Mahnung neben dem Produkt (Hamberger). Das Management wurde angewiesen, neben dem Produkt Erinnerungen für die Verbraucherberatung zu platzieren. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005 kein Zitat ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#undercooked #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Original Mama Mias, 4638 N Cumberland Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Fehlender Gegenstand (geeignetes Desinfektionsmittel, das Norovirus abtötet) im Spill-Kit gefunden. Anweisung zur Verfügung zu stellen (Verfahren vor Ort). Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005 kein Zitat ausgestellt

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar
R

McDonald's

vor 6 Jahren •reported by user-rzctc758 • einzelheiten

Zum ersten Mal seit langer Zeit angehalten, um Essen zu holen, und war am Verhungern. Habe es zu Hause gemacht und es war nicht nur zu wenig gekocht, sondern roh. Das ist ein großes Problem der Gesundheitssicherheit.  | Symptome: Andere

#mcdonalds #undercooked #raw #unitedstates

Bericht über die Lebensmittelsicherheit der Verbraucher McDonald's Stopped for the first time in a long time to get food and was starving. Made it home and... Foto #1
314   Bemerkungen Kommentar
B

Chick-fil-A, McCain Boulevard, North Little Rock, AR, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •reported by user-bjygq291 • einzelheiten

Ich bekam von dort ein Hühnchensandwich und ungefähr eine Stunde nachdem ich es gegessen hatte, hatte ich den ganzen Tag eine große Migräne und dann habe ich das Sandwich erbrochen, sobald ich nach Hause kam. Es war definitiv zu wenig gekocht und mir ist immer noch übel.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Migräne

#chickfila #undercooked #raw #northlittlerock #arkansas #unitedstates #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Pyramid Restaurant Corporation, 3645 W Lawrence Ave, Chicago, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Feb 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung fehlende Beschilderung beim Händewaschen des Mitarbeiters, wenn er von der Toilette zur Arbeit zurückkehrt. Informierte Person, die für Beschilderung und Wartung verantwortlich ist

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare:… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Feb 2020
21. Richtige Heißhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete eingewickelte Tamales, die in einem Behälter auf einem Vorbereitungstisch bei 65-109f gelagert wurden. Das Management hat freiwillig 5 # Lebensmittel im Wert von 20 USD verworfen. Priorität 7-38-005. Zitat ausgestellt.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare:… Mehr sehen

#mice #undercooked #rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse

15   Bemerkungen Kommentar

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