Informes de seguridad alimentaria: La Luna Bakery, 6209 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Panadería La Luna #2, 6209 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit ni procedimiento en el sitio para responder a los vómitos y la diarrea en el momento de la inspección. Se le…
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit ni procedimiento en el sitio para responder a los vómitos y la diarrea en el momento de la inspección. Se le…
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Informe regulatorio
La Luna Bakery #2, 6209 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de abril de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud para los empleados en el sitio. Debe proporcionar la verificación de cada empleado en el sitio en todo momento. Infracción de…
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud para los empleados en el sitio. Debe proporcionar la verificación de cada empleado en el sitio en todo momento. Infracción de…
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Informe regulatorio
La Luna Bakery #2, 6209 W Diversey Ave, Chicago, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7/04/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (sándwiches de carne de delicatessen, flan). La…
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (sándwiches de carne de delicatessen, flan). La…
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Informe regulatorio
La Luna Bakery, 6209 W Diversey Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 ene. 2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (sándwiches de carne de delicatessen,…
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (sándwiches de carne de delicatessen,…
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Informe regulatorio
La Luna Bakery, 6209 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 30, 2020
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed food not protected on bakery sales floor. Observed rack of ready to eat baked goods without barrier between customers and product. Instructed food must be protected at all times with…
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed food not protected on bakery sales floor. Observed rack of ready to eat baked goods without barrier between customers and product. Instructed food must be protected at all times with…
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