Informe por
Informe regulatorio
Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: se encontró que el exterior del lavavajillas no estaba limpio. Debe limpiarse.
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
Las Tablas, 4920 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que el lavabo para lavarse las manos expuesto junto al lavabo de 3 compartimentos no era accesible para su uso. Observó que el fregadero se…
Informe regulatorio
Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed improper dates on prepped tcs foods inside prep coolers and walk in coolers. Must properly label all prepped tcs foods with discard date no more than 7 day from preparation date. Must correct…
