Mariano's, 3350 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Último informe:
Fecha del informe: 18 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): observó una ligera acumulación de residuos incrustados en el interior de la máquina de hielo ubicada en el área frontal de preparación de jugos. Debe …
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): observó una ligera acumulación de residuos incrustados en el interior de la máquina de hielo ubicada en el área frontal de preparación de jugos. Debe …
eliminar los residuos, limpiar detalladamente el interior de la máquina de hielo o haber reparado y mantenido la máquina de hielo en todo momento.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: abertura observada en la parte inferior de las puertas de entrada de la entrada principal sur. Se le indicó que protegiera las puertas mencionadas en toda la parte inferior para evitar la entrada de plagas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19. Se observó óxido astillado en las rejillas de almacenamiento de alambre de la nevera portátil de delicatessen. Se le indica que elimine el óxido astillado y vuelva a pintar o reemplazar los estantes.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12. Observó una junta de puerta rota dentro de la nevera de pie de 2 puertas de la cocina principal. Se le indica que reemplace la junta rota de la puerta y la mantenga.
54. La basura y la basura se desechan correctamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 115: instrucciones para limpiar detalladamente y mantener el gabinete exterior trasero junto al compactador de basura con equipos rotos, etc.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 17— se le indicó que limpiara detalladamente las paredes del área frontal de preparación de jugos o café para eliminar los restos de comida salpicados y dejar las placas del techo que falten en el área trasera de la cocina principal y mantenerlas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: instrucciones para eliminar la acumulación excesiva de polvo en las tapas de ventilación de toda el área de preparación de la panadería y mantenerlas.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: abertura observada en la parte inferior de las puertas de entrada de la entrada principal sur. Se le indicó que protegiera las puertas mencionadas en toda la parte inferior para evitar la entrada de plagas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19. Se observó óxido astillado en las rejillas de almacenamiento de alambre de la nevera portátil de delicatessen. Se le indica que elimine el óxido astillado y vuelva a pintar o reemplazar los estantes.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12. Observó una junta de puerta rota dentro de la nevera de pie de 2 puertas de la cocina principal. Se le indica que reemplace la junta rota de la puerta y la mantenga.
54. La basura y la basura se desechan correctamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 115: instrucciones para limpiar detalladamente y mantener el gabinete exterior trasero junto al compactador de basura con equipos rotos, etc.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 17— se le indicó que limpiara detalladamente las paredes del área frontal de preparación de jugos o café para eliminar los restos de comida salpicados y dejar las placas del techo que falten en el área trasera de la cocina principal y mantenerlas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: instrucciones para eliminar la acumulación excesiva de polvo en las tapas de ventilación de toda el área de preparación de la panadería y mantenerlas.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Mariano's, 3350 N Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 3 años
Report date: Jun 12, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inadequate hot water temperature at the meat prep room hand washing sink. Mixed valve sink hot water temperature at 80. 6f. Plumber on site repaired, separated cold and hot water mixed valve …
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inadequate hot water temperature at the meat prep room hand washing sink. Mixed valve sink hot water temperature at 80. 6f. Plumber on site repaired, separated cold and hot water mixed valve …
and hot water now available above 100f. Priority violation 7-38-030(c). No citation issued.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no paper towels located at the meat prep room and bakery prep room hand washing sinks. Must provide paper towels at all times. Priority foundation violation 7-38-030(c). No citation issued.
37. Food properly labeled; original container
- comments: bulk rice and spice containers must be labeled with the product common name.
40. Personal cleanliness
- comments: all food handlers must wear effective hat/hair/beard restraints.
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths in the bakery prep must be held in a container with a sanitizing solution between use.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: bulk rice container lid in sushi prep area repaired with duct tape. Must replace.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: missing fan guard on the wall mounted ventilation in the customer woman's washroom. Must replace. -----must not use cardboard as lids for the bulk food containers in the bakery prep.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use milk crates as means of elevation for stored items throughout the facility.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must not use cardboard as liner for shelving in the coffee/gelato prep and bakery prep areas. Shelving must be smooth and cleanable.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: encrusted food debris on the table top can opener in the deli prep. Instructed to clean after each use.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: extremely low water pressure in the woman's customer washroom right side hand washing sink. Plumber repaired on site.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: water damaged and moldy ceiling tiles throughout juice/produce prep room. Must replace.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: all unnecessary stored items under the stairwell near receiving must be removed from the premises and all other items must be stored elevated and organized.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: summary report from not visible/posted in view of the customers. Given todays summary report and posted.
Source: chicago.gov
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no paper towels located at the meat prep room and bakery prep room hand washing sinks. Must provide paper towels at all times. Priority foundation violation 7-38-030(c). No citation issued.
37. Food properly labeled; original container
- comments: bulk rice and spice containers must be labeled with the product common name.
40. Personal cleanliness
- comments: all food handlers must wear effective hat/hair/beard restraints.
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths in the bakery prep must be held in a container with a sanitizing solution between use.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: bulk rice container lid in sushi prep area repaired with duct tape. Must replace.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: missing fan guard on the wall mounted ventilation in the customer woman's washroom. Must replace. -----must not use cardboard as lids for the bulk food containers in the bakery prep.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use milk crates as means of elevation for stored items throughout the facility.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must not use cardboard as liner for shelving in the coffee/gelato prep and bakery prep areas. Shelving must be smooth and cleanable.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: encrusted food debris on the table top can opener in the deli prep. Instructed to clean after each use.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: extremely low water pressure in the woman's customer washroom right side hand washing sink. Plumber repaired on site.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: water damaged and moldy ceiling tiles throughout juice/produce prep room. Must replace.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: all unnecessary stored items under the stairwell near receiving must be removed from the premises and all other items must be stored elevated and organized.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: summary report from not visible/posted in view of the customers. Given todays summary report and posted.
Source: chicago.gov
1.6K
Mariano's, North Western Avenue, Chicago, IL 60618, USA
hace 4 años •reported by user-pjrw8429
Not sure if it was the spinach at the salad bar or the hot Italian sausage I bought from the meat section (not deli) Both my boyfriend and I are experiencing diarrhea and vomiting and nausea. Purchased on 7/10/19 and experienced sxs on 7/11/19 @ 6am
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
1.6K
Mariano's, 3350 N Western Ave, Chicago, IL 60618, USA
hace 5 años •reported by user-jdwpw816
My daughter became sick within an hour of eating a salad from Marianos salad bar. She had some diarrhea and has been nauseous and attempting to puke. The store location is N Western and Roscoe
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
1.6K
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Andy's Frozen Custard, Basic Drive, West Monroe, LA, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-hxwv9569
El intenso dolor de estómago, los gases y la diarrea comenzaron poco después de consumir el martillo neumático Graham.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Gas
48
Subway, 1595 Bedford Highway, Bedford, Nueva Escocia, Canadá
hace 3 semanas •reported by user-tmhz6672
Hoy no comí nada para desayunar y mi única comida fue un arenal del metro en el centro comercial Sunnyside alrededor de la 1 de la tarde. Era una combinación de embutidos con espinacas, lechugas, pepinos, mayonesa, miel, mostaza y pimiento verde. Sobre pan italiano clásico.
Al …
Al …
cabo de una hora empecé a sentirme un poco mal y terminé saliendo temprano del trabajo (3 de la tarde). Cuando llegué a casa me sentí increíblemente mal y alrededor de las 6 de la tarde vomité incontrolablemente. Escribo esto a las 2 de la mañana y sigo teniendo síntomas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
36
Jimmy John's, 681 E Apache Blvd Ste. 102, Tempe, AZ 85281, Estados Unidos
hace 4 días •reported by user-dzxrn433
681 E Apache Boulevard
Paso 102
Tempe, Arizona 85281
Estados Unidos
Viernes 12 de abril | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
Paso 102
Tempe, Arizona 85281
Estados Unidos
Viernes 12 de abril | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
1.0K
Wawa, West Broad Street, Glen Allen, Virginia, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-gdgy5324
La hija comió tiras de pollo, yo comí la nueva hamburguesa. Ambos tuvimos diarrea durante 3 días. Aparte de Wawa, era nuestra dieta casera normal.
| Síntomas: Diarrea
173
Restaurante de paraquet, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermudas
hace 3 días •reported by user-yjpk1855
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: No estoy seguro de que haya varios artículos
Inicio: De inmediato
Duración: otros: Todavía los tengo
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Fue en el restaurante Paraquet | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
Fuente sospechosa: No estoy seguro de que haya varios artículos
Inicio: De inmediato
Duración: otros: Todavía los tengo
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Fue en el restaurante Paraquet | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
4
Vasos de mantequilla de cacahuete Reese's, Lidl, Main Street, Drumhaw, Lisnaskea, Enniskillen, Reino Unido
hace 2 semanas •reported by user-dpym3327
4 incidentes en el último mes.
He comido reeses de Lidl en varias ocasiones durante el último mes y, sin falta, cada vez, unas horas después de comerlos, empiezo a sentir hinchazón y calambres intensos en el estómago, seguidos de fiebre y náuseas, vómitos y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, distensión abdominal
He comido reeses de Lidl en varias ocasiones durante el último mes y, sin falta, cada vez, unas horas después de comerlos, empiezo a sentir hinchazón y calambres intensos en el estómago, seguidos de fiebre y náuseas, vómitos y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, distensión abdominal
2
Retiran del mercado las salchichas Zinman Marché de volailles St-Dominique debido a un posible estafilococo
hace 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus salchichas secas debido a la posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de
…
Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Estos productos se vendieron exclusivamente en Zinman Marché de poultry St-Dominique, ubicado en 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna enfermedad asociada con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
106
Cuenco de pollo y pasta al pesto Healthy Choice, Acme Fresh Market, West Market Street, Akron, OH, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-bqwh8292
Me comí el tazón hace unas 2 horas y ahora he vomitado varias veces y también he tenido diarrea durante la última hora.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
100
Wingstop, Bloor Street West, Toronto, Ontario, Canadá
hace 2 semanas •reported by user-frpxq562
Ayer, Wingstop, comí patatas fritas coreanas a la barbacoa, deshuesadas y vudú.
Un par de horas más tarde tuve unos calambres intensos en el abdomen y fue entonces cuando todo empezó a explotarme. TMI, pero no me importa | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
Un par de horas más tarde tuve unos calambres intensos en el abdomen y fue entonces cuando todo empezó a explotarme. TMI, pero no me importa | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
270
Supertienda, Saskatchewan, Regina, Canadá
hace 3 semanas •reported by user-rkzjf665
El miércoles compré leche en la supertienda el lunes y la tomé el miércoles. Tenía un sabor metálico y después tuve diarrea. Mi amigo también lo hizo
| Síntomas: Diarrea
46
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