Informes de seguridad alimentaria: Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de mariscos con concha, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron contenedores de ostras frescas en enfriador de exhibición sin etiqueta de mariscos con concha en los contenedores. Se instruyó que las etiquetas de…
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de mariscos con concha, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron contenedores de ostras frescas en enfriador de exhibición sin etiqueta de mariscos con concha en los contenedores. Se instruyó que las etiquetas de…
333
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de agosto de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observé los conductos dispensadores del depósito de hielo que necesitaban ser limpiados. Se le indica que retire el hielo, lo limpie y lo mantenga en todo momento.
51.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observé los conductos dispensadores del depósito de hielo que necesitaban ser limpiados. Se le indica que retire el hielo, lo limpie y lo mantenga en todo momento.
51.…
124
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pete's Fresh Market #2 - 47th & Kedzie, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos en los baños de los clientes y lavabos de lavado de manos en las áreas de…
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos en los baños de los clientes y lavabos de lavado de manos en las áreas de…
124
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 ene 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tabla de cortar en el área de preparación de productos, desgastado más allá de la reparación, con surcos profundos, oscuros y muy manchados. Instd…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tabla de cortar en el área de preparación de productos, desgastado más allá de la reparación, con surcos profundos, oscuros y muy manchados. Instd…
124
Comentarios
Comentario