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Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express (t3 G8), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó caja de pizza de empleado con pizza parcialmente comida almacenada en vaporera directamente encima de panes de hot dog. Se instruyó al gerente asegurar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #perritocaliente #pizza

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express (t1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de febrero de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios alimentarios de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11 se observó que no había un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio al llegar. El gerente activo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta

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Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express (t1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2026
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: se observó pollo mantenido a una temperatura inadecuada de 120 °F. Se instruyó al gerente para asegurar que toda la comida caliente se mantenga a 135 °F y por encima.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express (t1 C22), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: empleado observado sin sujetador de pelo en el área de preparación de alimentos. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara sujetadores de cabello a todos los empleados del área de preparación de alimentos.

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express (t3-hk Food Court), Bessie Coleman Dr, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes tcs alimentos fríos mantenidos a requerimiento de temperatura inadecuado durante el almacenamiento dentro de la cabina de enfriador (temperatura del aire de 59. 0f). Lasaña a 50. 1f, carne… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #italiano #pizza #salchicha

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Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express, Bessie Coleman Drive, Chicago, IL, USA

hace 6 años • detalles

Inspection Failure: 24-Jan-20
Details: > FOUND NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE (TCS) FOODS (PIZZAS,PASTA,CHICKEN ETC.)ARE HANDLED, PREPARED AND/OR SERVED TO CUSTOMERS. .INSTRUCTED FACILITY THAT A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHEN (TCS FOODS)ARE… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pasta

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