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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela Pública Genevieve Melody, 3937 W Wilcox St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró la perilla de agua fría para lavabo de manos inoperable, la perilla no gira. El gerente encargado de reparar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Erie Elementary Charter School, 1405 N Washtenaw Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: las temperaturas observadas del agua del fregadero para lavarse las manos oscilan entre 70 y 75 °F en el baño de niños y niñas situados en la planta baja… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Golden Chef Chinese Kitchen, 3262 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: el establecimiento observado falta algún vómito y diarrea elementos de limpieza. Las instrucciones deben tener todos los artículos de limpieza tal y como se describe en la política… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Escuela primaria de especialidad en matemáticas y ciencias Milton Brunson, 932 N Central Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observado algunos baños lavabos a mano pulsadores de agua fría y caliente con menos de 15 segundos de tiempo de agua corriente cuando se pulsa. Las instrucciones deben volver… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: 3-305. 11 tubos de desecho sobre los estantes de alimentos deben estar cubiertos. Además, un exceso de condensación de tubería de agua que gotea… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Passages Charter School, 1643 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
54. Basura y desechos correctamente desechados; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: se encuentra fuera de las zonas de basura con tapas abiertas y basura desbordante. Fundamento prioritario. No se ha emitido ninguna cita. 7-38-020b. Debe limpiar y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Infracción de la fundación

25. Asesoramiento… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Demera Restaurant, 4801 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y episodios diarreicos. Instalación instruida para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados in… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de lavado de manos en el baño unisex del segundo plano*75. 2f) baño de niños del primer piso sur (86. 2f),… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Doña Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados. Instd para proporcionar una política de salud reconocida por el empleado y mantenerla in situ. Fundación prioritaria… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #salsa #envolver

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