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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Nueva gran cocina china, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) se observó una acumulación en el interior de la puerta de la máquina de hielo. Persona a cargo instruida para limpiar y mantener.

22. Temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosati's Pizza Chicago, 1339 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna toalla de papel en el lavabo en el área de preparación frontal. Se informó a la persona a cargo de que las… Ver más

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Thomas, Velma Ecc, 3625 S Hoyne (2100 w) (st. Maurice), Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 150 excrementos de ratón esparcidos por toda la instalación en las siguientes áreas: estanterías y piso de la oficina principal, todas las aulas (esquinas, gabinetes, estanterías) y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Punjabi Dhabha, 2525 W Devon, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel del área de preparación no etiquetados. Se le indicó al gerente que todos los contenedores a granel deben estar etiquetados.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Primo Pizza, 5600 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: todos los preparadores de alimentos deben usar correas de pelo eficaces.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó un exceso de óxido en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panera Bread, S Maryland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay certificado de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio. La persona a cargo no tenía el… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sra. Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en el lavabo, en la parte delantera del área de preparación y cocción y dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavamanos en el área de preparación/línea de preparación de alimentos. Se ha quitado el lavamanos. Se le indica que vuelva a instalar… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las estanterías de almacenamiento con alimentos secos y acumulación de grasa dentro de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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