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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela primaria Kilmer, 6700 N Greenview Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tubería con fugas debajo del fregadero de un compartimento en la cocina. Se requiere agua caliente adicional para lavar a mano el fregadero de la cocina. Problemas de reparación

53.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Food Town, 935 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha ordenado proporcionar e implementar una política de salud para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tanuki, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré los siguientes alimentos de TCS mantenidos a temperaturas inadecuadas: pegatinas para ollas de pollo a 45. 9 pies y camarones ganados toneladas a 45. 9 pies. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moving Everest Charter School, 416 N Laramie, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron los siguientes lavamanos sin agua caliente durante la inspección. Su área es la siguiente: niñas (segundo piso), señalización con líneas moradas, baño para hombres… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: faltan baldosas en la línea de cocción en el área de preparación delantera. En lugar de reemplazar las baldosas y mantener

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nuevo bufé de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: el recipiente de plástico con comida seca debe estar etiquetado con un nombre común: harina, azúcar, etc.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Chapala, 7117 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado lavándose las manos en el fregadero de preparación de dos compartimentos en el área de la carnicería. En el lado izquierdo del escurridor, lava los alimentos descongelados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección con un certificado original… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Aramark - Billings Kitchen, 5841 S Maryland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: durante la inspección, el uso incorrecto del fregadero expuesto observó al personal lavando ollas y sartenes, y se le indicó que retirara las ollas y sartenes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Warren, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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