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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Primaria Plamondon, 2642 W 15th Place (1532), Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado válido publicado para su… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionaran toallas de papel para lavar las manos en el área del baño. Se le indica que proporcione toallas de papel… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Burger King, 1701 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron depósitos de óxido en la estantería en la parte delantera del área de bebidas/autoservicio. Se le indicó… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza, otros: sofocos
Fuente sospechosa: Chinese Buffet
Inicio: 1 a 2 días
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#buffet #chinabuffet #chicago #illinois #unitedstates #chino

Fecha del informe: 8 de febrero de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: la violación de la base prioritaria anterior observada no se corrigió. El informe #2589097, fechado el 2 de mayo de 2024, instruyó al centro a reparar el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pollo frito picante Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2024
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: 3-501. Se observaron 17 alimentos TCS listos para comer (ensalada de macarrones) en un refrigerador sin etiquetas que contengan la fecha de desecho del producto. Se le indica que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas en el sitio. Se observaron unos 10 excrementos de roedores ubicados dentro de una hielera sin usar (lado izquierdo). Se observaron alrededor… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: se observaron dos lavamanos para lavarse las manos en la parte trasera del área de preparación y cerca de la hielera sin una señalización… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Academia Caldwell, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño modular de la sala del personal (63. 4f), se le indicó… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates