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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sarpino's Pizzeria West Loop, 627 W Lake St, West Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el tiempo de la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en los pisos a lo largo de las paredes y en las esquinas de las siguientes áreas dentro de la sala trasera… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kelly's Pub, 949 W Webster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el agua caliente no puede dispensarse en el fregadero de la cocina sin abrir la válvula que se encuentra debajo del fregadero, lo que crea una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cultivate By Forbidden Root, 4710 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en ninguno de los lavamanos expuestos en las áreas de preparación. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mia Francesca, 3311 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: todas las estanterías de madera en bruto en el almacenamiento de licores deben pintarse/sellarse con una superficie lisa y fácil de limpiar,… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 2400 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: señaló los depósitos de agua superiores interiores de ambas máquinas de hielo, una máquina grande en el cuarto de platos y una unidad para hacer hielo sobre el… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hamburguesas con patatas fritas SALT, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks, 5601 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. (observó 25 moscas de la fruta en las paredes de las áreas traseras de lavado de platos y junto… Ver más

#rodents #mice #rats #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario
W

Subway, 6555 N Clark Street, Chicago, IL 60626, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-wyyn7462 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: la albóndiga de Subway
Inicio: inmediato
Duración: otros: En curso  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#subway #chicago #illinois #unitedstates #albóndiga

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dong Ne, 3108 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 12 personas observaron que los cuchillos de línea del cocinero se almacenaban incorrectamente entre los enfriadores de preparación. Debe proporcionar un soporte adecuado para cuchillos.

47. Superficies en contacto con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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