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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Laa-Mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 7 cucarachas vivas en las paredes y el techo del área de preparación de la cocina. Se le indica que limpie y desinfecte detalladamente las áreas afectadas para eliminar… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y bar Skybridge, Mannheim Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de aviso al consumidor ni recordatorio en el tablero del menú principal de la portada. Dio instrucciones a la gerencia para… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: Se observan 2 cucarachas vivas en los estantes de almacenamiento en el área de preparación delantera y 2 cucarachas vivas en los gabinetes de almacenamiento debajo del mostrador principal. En… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Legno/Suparossa Carry Out, 4250 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: observé una junta de puerta rota dentro de la nevera de preparación de 1 puerta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Target, 1664 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observó ningún recipiente cubierto (papelera con tapa) dentro de la esquina del baño unisex. Instrucciones para proporcionar un recipiente de basura cubierto para productos de higiene femenina

Fuente: chicago.gov

#target #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante indio Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en los pisos, paredes y costados del equipo en toda el área de preparación. Instrucciones para limpiar con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Moreliana, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que todos los fregaderos de lavado de manos expuestos en toda la instalación se volvían inaccesibles al limpiar la ropa, colocar una cuchara y un… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante La Coco, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio como se requiere; debe proporcionarla. Se le indicó a la persona a… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Provare Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una máquina lavavajillas a alta temperatura en el bar que mantenía una temperatura de enjuague final inadecuada de 151,8 °F. Máquina etiquetada y retenida para su… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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