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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Moy Lee Chinese Restaurant, 5346 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 20, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no thermometer in small white refrigerator across from the wok prep station. Must provide and maintain.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity in the hot water… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Northside College Prep, 5501 N Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 19, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore bracelets on hands while working with exposed food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed significant accumulation… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 feb. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Se observaron 111 excrementos de rata (más de 40) dispersos en el suelo del sótano. Más de 10 cucarachas observadas en hielo en la máquina de hielo con heces de cucarachas… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #repollo #carne

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Informe regulatorio

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 feb. 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud de los empleados en el sitio. Se le ha instruido para proporcionar y mantener. Violación de fundación prioritaria 7-38-010, citación… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tasty Fast Food & Grocery, 6645 S Halsted St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 19, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: violation codes: 3-302. 12 inspector comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #carne

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A

Fire Wings, 4749 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 6 años • detalles

Fecha del informe: 18/02/2020
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de chicago en servicio mientras (tcs foods) se preparan y sirven. Se le indicó a la instalación… Ver más

#rats #rodents #raw #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo #alas #alitasdepollo

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Informe regulatorio

Irma C. Ruiz Elementary School, 2410 S Leavitt St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed no hot water at the hand washing sinks located in the modular building (pre-k and kindergarten classes building). Hot water at the time of the inspection was 67. 3f.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Boxcar Betty's, 500 W Madison St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 18, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy onsite. Instructed to provide the city's health form or similar documents used to demonstrate compliance. Priority foundation violation. # 7-38-010. Citation issued

5. Procedures for… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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