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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Domino's Pizza, 5401 S Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En lugar de obtener un certificado y mantenerlo.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #salchicha

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Triano's Pizza, 6758 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso junto a la nevera portátil y el área de almacenamiento de alimentos preparados.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Guardería Small World Ii, 3573-3583 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 35 pequeños excrementos de roedores en todas las instalaciones, detrás de los muebles de madera para las aulas ubicadas en la pared norte, así como a lo largo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

895   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación dentro de la máquina de hielo en Stans Donuts. El gerente instruido debe limpiar el interior de dicha máquina de hielo y mantenerla.… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de comestibles de Lake Shore, 900 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavabo trasero observado de 3 compartimentos sin fregadero para lavarse las manos disponible. Se le indicó al gerente que retirara el fregadero trasero de 3 compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

86   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) ---continuó observando agua corriente caliente inadecuada en los siguientes lavamanos: temperatura del agua dentro de los baños a (77. 1f-79. 9f). Instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

210   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Thali Corner, 2350 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas dentro del área de preparación, alcance de 2 puertas sin usar en la hielera junto al tanque de agua caliente. El gerente instruido debe eliminar… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Tree #640, 3620 E 118th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no había kit de limpieza para vómitos o diarrea en el sitio al momento de la inspección. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera… Ver más

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

9   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Toro, del chef Richard Sandoval, 200 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11: se observó una divulgación en el menú que no indica que los alimentos de origen animal marcados con asterisco se sirvan crudos, poco cocidos, cocidos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

86   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: observó que los manipuladores de alimentos no llevaban sujetadores de pelo en el área de preparación. Se le indicó al gerente que todos los manipuladores de alimentos deben usar sujetadores de cabello efectivos.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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