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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Fundación Gateway, 3828 W Taylor St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 40 pequeños excrementos de roedores en toda el área de preparación en las siguientes áreas: en las rejillas de los carros rodantes en almacenamiento seco, detrás de una… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Jamaiquino Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: alimentos tcs calientes observados almacenados a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación: pollo 89. 4 pies, arroz 101. 4 pies, macarrones con queso 110. 8 f-120. 9 f… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Josephine's Southern Cooking, East 79th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé las estanterías de la nevera portátil del sótano con óxido. Se le indica que elimine el óxido o reemplace… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

MERCADO DE MARISCOS DE CRAB ISLAND, 9119 S Commercial Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de junio de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el grifo en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de junio de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: infracción anterior de Priority Foundation del 31 de mayo de 24 no corregida. 25- 3-603. 11: falta el aviso al consumidor con divulgación y recordatorio en el menú.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kuma's Corner West Loop, West Fulton Market, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo de la barra delantera. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de papel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario
V

Jimmy John's, Blackhawk Road, Rock Island, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-vntc2854 • detalles

Ayer no estoy seguro de decir que el gigantesco sándwich de Jimmy John fue lo único que comí en todo el día. Mi estómago ya burbujeaba, traté de aguantar, no podía esperar a llegar a casa y me entregué a los dioses de la porcelana.  | Síntomas: Diarrea

#jimmyjohns #rockisland #illinois #unitedstates #sandwich

4   Comentarios Comentario
G

Cheerios, Jewel-Osco, Green Bay Road, Wilmette, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-gkqm8321 • detalles

Comí un par de tazones el miércoles por la noche y tuve diarrea unas horas después. Estuve enfermo todo el día siguiente (me sentí como si me hubiera atropellado un camión).  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

#jewelosco #cheerios #wilmette #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fs Food Group, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe limpiar las superficies internas de las microondas y mantenerlas.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el piso debajo del equipo de cocina, a lo largo de las paredes y en todos los rincones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

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