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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Estela Mini Market, 1315 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera de preparación de 3 puertas frente a la línea del cocinero. Observé huevos a… Ver más

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Columbus Manor, West Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a una persona a cargo sin el certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras preparaba… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Punch Bowl Social, 310 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la mano observada en el bar del segundo piso no estaba llena de jabón para manos. Se informó a la persona a cargo de que el… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs observados encontrados a temperaturas inadecuadas durante el momento de la inspección. Las destacadas tazas de ensalada de patatas almacenadas en el interior muestran una preparación frontal que oscila… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Windy City Café, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de ningún gerente de alimentos certificado mientras se preparaban y servían los alimentos TCS (sopa a 165 °F). La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mano Modern Cafe, 851 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en una ubicación conveniente frente al área de preparación de café. Se le indicó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kama - Wicker Park, 1560 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 20 moscas pequeñas en toda la instalación, incluida el área del bar, el área de almacenamiento en seco y la cocina. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

Wendy's, Sibley Boulevard, Dolton, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-qmqvd911 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Ate Wendy's
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Comí wendys y me dolía el estómago, calambres, diarrea y dolor de cabeza  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#wendys #dolton #illinois #unitedstates

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M

Tacos El Tio, Lake Street, Oak Park, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-myjhx671 • detalles

De hecho, esto ocurrió hace un tiempo en enero, pero escribo sobre esto porque llamé a la tienda y les conté mi situación. El gerente sigue reiterando: «¡Tengo seguro, tengo seguro!» , «vaya al hospital, porque tengo seguro. El gerente no manejó bien la situación. Solo quería… Ver más

#oakpark #illinois #unitedstates #pollo #taco

44   Comentarios Comentario

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