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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Estallido

Carnes cortadas en delicatessen vinculadas a brote de Listeria

hace 2 años •source cdc.gov • detalles

####Actualización: 08 de agosto de 2024

Al 8 de agosto, se ha reportado un total de 43 personas infectadas con la cepa del brote de Listeria. Las muestras de las personas enfermas fueron recolectadas del 29 de mayo de 2024 al 19 de julio de 2024, las… Ver más

#tuscola #illinois #unitedstates

Estallido Meats Sliced at Delis linked to Listeria outbreak Update: August 08, 2024 As of August 8, a total o... foto #1
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N

Papa Johns Pizza, East 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-nvbv2516 • detalles

Ayer Papa John's La pizza estaba bien hecha, mediana, con espinacas y salchichas italianas picantes. También incluía ajo y salsas picantes para mojar con ajo y un pimiento picante.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates #pizza #salchicha #espinacas

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Informe regulatorio

Casa de barbacoa Jiang Niu Lincoln Park, 1523 N Kingsbury St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wingstop, 1712 W 119th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de julio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no había ningún certificado de saneamiento original de la ciudad de Chicago en el sitio al momento de la inspección.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Talay, 1222 W Madison Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación frontal, como 1 libra de cangrejo a 49. 1 pie, 1… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

WESTERN CITGO, South Western Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un gato blanco y negro vivo que salía caminando del área de almacenamiento de comida trasera y también una lata abierta de comida para gatos en el piso del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 20 excrementos de ratas en el piso del sótano alrededor del tanque de agua caliente y 10 excrementos de ratas dentro de una caja de cartón en un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar a su llegada mientras se preparaban y servían… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pacheco's Tacos, Avenida South Kedzie, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 50 excrementos de ratones en una repisa junto a las escaleras del sótano y esparcidos por varias áreas del piso del sótano. En lugar de eliminar todos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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