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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la falta de burletes en la puerta exterior principal de entrada. Observé la plataforma trasera de la puerta central del muelle con una abertura. Posible punto de entrada… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 346 E 95th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los desagües del piso y los pisos en las esquinas, debajo o alrededor de los estantes de almacenamiento, el equipo pesado y los fregaderos. Se le indicó que limpiara… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Burger King, 28 E 87th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar el fondo interior de las freidoras para eliminar la grasa.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas con los documentos requeridos para ver en este momento. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria) 7-38-020 (c) (cita emitida)… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Ken Kee Hong Kong, 2129 S China Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré 60 pequeñas moscas vivas en las paredes, el techo y los estantes de almacenamiento en el área de preparación/comedor del primer piso. Foto con instrucciones para eliminar las moscas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Helados y caramelos B & B's, South Racine Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del área de preparación.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los envases de alimentos y bebidas observados no están etiquetados en las neveras portátiles. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente todos los artículos en la hielera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de junio de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las principales infracciones anteriores del informe #2589657 del 15 de febrero de 24 no se corrigieron- #37 -3-302. 12: debe etiquetar las cocteleras cuando los alimentos no estén en… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pepinillos claussens
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#claussen #lakeinthehills #illinois #unitedstates #pepinillo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: alcachofa
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#foodcourt #naperville #illinois #unitedstates #alcachofa