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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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T

Raising Cane's Chicken Fingers, North Michigan Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-tcgt5398 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#raisingcanes #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Y

Dollar General, Kentucky Avenue, Windsor, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-ytfyt677 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Honey Nut Cheerios
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#dollargeneral #windsor #illinois #unitedstates #miel

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Informe regulatorio

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111: evidencia observada de aproximadamente 35 o más excrementos de ratones en el suelo y estanterías entre el desorden y los conductos de la pared, escritorio a lo largo… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria de Harvard, 7525 S Harvard (332w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero para lavarse las manos con un drenaje lento en el área de la cocina. Se le indica que repare o reemplace el… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Feed, 2803 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio mientras se preparaban y servían los… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: interior observado de la máquina de hielo con acumulación en la rampa de hielo. Se le indica que limpie y mantenga… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia Caldwell, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño modular de la sala del personal (70. 7 ff), se le… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Grand Chinese Kitchen, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: temperatura inadecuada observada de 5 libras. -Los rollitos de huevo precocidos a 109. 2 pies deben contener alimentos calientes a 135. 0 pies o más. El gerente descartó el producto.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Supermercado Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observaron 4 cajas y paquetes de alimentos TCS congelados, como: alitas de pollo, puntas de cerdo, colas de cerdo, pescado envasado a temperatura ambiente en los pasillos de compras cerca… Ver más

#blood #pink #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Top View, 4713-4715 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado utilizar guantes para manipular bistec crudo y utilizar los mismos guantes, sin lavarse las manos, para manipular alimentos listos para comer, como jamón cortado en cubitos y… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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