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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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H

Dave's Hot Chicken, South Neil Street, Champaign, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-hrzn3323 • detalles

Mi familia y yo comimos el pollo caliente de Dave hace unos 3 días. Todos los que se lo comieron por vomitar en un plazo de 24 horas. La única persona que no se enfermó ni vomitó fue mi padre, que estaba en el trabajo cuando pedimos… Ver más

#daveshotchicken #champaign #illinois #unitedstates #pollo

63   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: temperatura de retención en caliente inadecuada de los alimentos TCS. Se observó salchicha a 129 °F en la unidad de retención en caliente. Se le indicó a la gerencia que… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #wendys #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Leo, 7901 S Sangamon St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la baja presión de agua caliente observada en el lavabo del baño del segundo piso para niños debe repararse y mantenerse.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta de entrada principal que debe hacer que la puerta quede bien ajustada.

39. Se evita la contaminación durante la… Ver más

#rats #rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observé al cocinero preparar pollo agridulce cogiendo el pollo crudo con una mano, que tenía un guante, y luego colocándolo en la freidora; el cocinero usó una pinza con la otra mano… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seafood Junction, 5401 S Wentworth Ave Ste 5w, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chop Suey Huang, 5202 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó que ninguna persona a cargo estuviera presente con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratón en el suelo y en los estantes de almacenamiento en el área de almacenamiento en seco y en el área de almacenamiento del… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ny Fish And Chicken, 2748-50 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. El local cocina y sirve hamburguesas y alitas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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