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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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K

Tazón de desayuno Jimmy Dean Meat Lovers, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-kfzmb743 • detalles

Cuatro personas que comieron diferentes productos en el transcurso de dos días compartieron la misma comida dos días seguidos. Los cuatro tienen diarrea y vómitos junto con calambres estomacales. Lavarse las manos es algo rutinario. Hemos pasado tiempo con compañeros de trabajo, amigos y familiares que no están enfermos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#jimmydean #chicago #illinois #unitedstates

856   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Amo Food & Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con un certificado original válido en el lugar mientras preparaba y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Franks Deli & Grocery 2, 1841 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del grifo de agua fría en el lavabo del inodoro en mal estado.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonald's, 5614 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: observé un recipiente abierto sin marcas, sin etiqueta y con lo que parecía ser un eliminador de hielo químico cristalizado para aceras en la puerta trasera de la salida… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de enero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tubo de desagüe del fregadero de 1 compartimento suelto. Debe apretar el tubo de desagüe del fregadero de 1 compartimento y mantenerlo.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Morrill, 6011 S Rockwell (2600w) Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2024
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: falta de suministros y procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd proporcionará suministros y procedimientos (eficaces contra el norovirus) y los mantendrá… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que ambas lavaplatos de alta temperatura no alcanzaban la temperatura de enjuague final requerida de 180° F o más. La máquina lavavajillas del área de preparación… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores) cuando los alimentos no estén en el paquete original

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las… Ver más

#rodents #mice #rats #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 1025 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de limo negro dentro de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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