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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observamos más de veinte moscas pequeñas vivas en diferentes lugares del área de preparación: el baño, el exterior de la nevera portátil, el área del fregadero con trapeador… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

China Delight, 6618 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: instrucciones para limpiar detalladamente las superficies interiores y exteriores de todos los equipos de cocción y limpiar la grasa acumulada en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Aloha Grill Hawaiian Bbq Inc., 2534 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no incluye un aviso al consumidor que revele con asterisco a los clientes de los alimentos de origen animal con un recordatorio de que el… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 3214 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: instrucciones para reemplazar el recipiente de almacenamiento de alimentos rotos (azúcar) en el área de preparación trasera.

47. Superficies… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brookdale Lake View, 3121 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: los alimentos no estaban protegidos durante el almacenamiento. Observamos dos recipientes de jamón en lonchas (8 libras) y pavo (9 libras) (productos listos para comer), envueltos individualmente y sin apretar, almacenados debajo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hamburguesería Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 observaron una advertencia al consumidor incorrecta para los artículos que no se pueden pedir poco cocidos o crudos, como todos los productos de pollo (prepare… Ver más

#undercooked #rodents #mice #rats #raw #chicago #illinois #unitedstates

24   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Central Park Foods Inc., 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían alimentos de venta libre,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Salgado's Bakery, 3257-3259 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Laugh Factory Chicago, 3175 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se observó ningún lavabo en el bar del primer piso (solo se proporciona un lavamanos). Debe instalar un lavabo adicional en este bar para poder tirar o enjuagar la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Shibam by Devon, 6257 North McCormick Boulevard, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó que no se publicó ningún certificado de gerente de alimentos certificado. El local sirve comida tradicional: pollo, cordero, huevos, etc. Dio instrucciones a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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