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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jimmy's Pizza Café, Avenida West Montrose, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de todos los refrigeradores de preparación y en los refrigeradores empotrados del sótano.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar correctamente… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Farm On Ogden, 3555 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún termómetro irreversible en el sitio en el momento de la inspección para medir la temperatura de la superficie del utensilio. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zullos, West Grand Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observé que ambos termómetros de vástago metálico en el sitio en el momento de la inspección no se encienden. Se le indica que repare o reemplace y mantenga los termómetros de vástago… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

THE BAR 10 DOORS, West Taylor Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio. Se le indica que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jet's Pizza, 5058 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron a varios empleados de la manipulación de alimentos que no llevaban sujetadores de pelo mientras preparaban la comida. Dio instrucciones a la persona a cargo para que se asegurara de que… Ver más

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna indicación con un asterisco, el bistec y los huevos están en el menú, dichos platos se pueden pedir poco cocidos. Se le… Ver más

#pink #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gotham Bagels - Lakeview, 2801 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una política de salud o un… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pub y café irlandés D4, 345 E Ohio St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ver infracción #59.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instalación observada con una gran acumulación de materia orgánica en todos los desagües, pisos de toda el área… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones para reparar la manija del grifo pelada (caliente) en el fregadero de mano en el área delantera de preparación/servicio.

54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las… Ver más

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 no observaron ningún aviso al consumidor ni declaración recordatorio en el menú de alimentos crudos o poco cocidos. La gerencia ordenó divulgar o describir… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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