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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Hutch, 3301 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: observaron a los empleados en el lavavajillas manipulando platos o vasos sucios y pasándolos por la máquina lavavajillas a alta temperatura y, sin lavarse las manos adecuadamente, manipularon y guardaron los… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Three D's Jerk Chicken, 5317 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del baño y en el fregadero de lavado de manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bourgeois Pig/El Gatsby, 736-738 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto a mano desnuda con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al cocinero preparando y manipulando alimentos listos para comer, como una mezcla de ensalada en bolsas, con las… Ver más

#mice #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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W

Red Lobster, East Golf Road, Schaumburg, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-wfjn2585 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: cena de langosta roja
Inicio: inmediato
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#redlobster #schaumburg #illinois #unitedstates #langosta

58   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de mariscos Mayflower, LLC, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo cerca de los baños. Se le indicó a la persona a cargo que restableciera el agua caliente a… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McDonalds, 1004 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto en el área de preparación delantera, cerca de la freidora. Se le… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Geraghty, 2520 S Hoyne Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 60 excrementos de ratones esparcidos en palés de licor, en el suelo debajo de palés de licor, en el piso en una esquina cerca de palés… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto en la zona de preparación trasera, frente al lavabo del compartimento. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó un protector interior de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpio. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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