Informes de seguridad alimentaria: Ba Le Sandwich Shop, 5014 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Bar Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontraron superficies interiores de la máquina de hielo con sustancias visibles parecidas al moho (sustancia viscosa rosa y negra), una acumulación grave que puede contaminar el hielo…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontraron superficies interiores de la máquina de hielo con sustancias visibles parecidas al moho (sustancia viscosa rosa y negra), una acumulación grave que puede contaminar el hielo…
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Informe regulatorio
Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto en la zona de preparación trasera, frente al lavabo del compartimento. Se…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto en la zona de preparación trasera, frente al lavabo del compartimento. Se…
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Informe regulatorio
Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada en la máquina de hielo del lado izquierdo alrededor del conducto. Debe limpiar y mantener el interior de dicha máquina de hielo.
48. Instalaciones de lavado…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada en la máquina de hielo del lado izquierdo alrededor del conducto. Debe limpiar y mantener el interior de dicha máquina de hielo.
48. Instalaciones de lavado…
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Informe regulatorio
Ba Le Sandwiches, 5014 North Broadway, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de junio de 2021
8. Las manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: empleado observado en el área de preparación lavándose las manos en el fregadero del compartimento medio en la configuración del fregadero de tres compartimentos (con solución desinfectante en el tercer…
8. Las manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: empleado observado en el área de preparación lavándose las manos en el fregadero del compartimento medio en la configuración del fregadero de tres compartimentos (con solución desinfectante en el tercer…
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Informe regulatorio
Ba Le Sandwiches, 5014 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 20, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal clean up kit. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs food inside walk in cooler at…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal clean up kit. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs food inside walk in cooler at…
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Ba Le Sandwich Shop, North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-gntq9726 • detalles
i had the veg sandwich around 6 or 7 pm saturday (3/2/19) by 11 pm i had diarrhea and vomited everything. i took a pic, you can still see the cilantro from the sandwich. i am not saying that is what got me sick but wanted to…
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