Rapports de sécurité alimentaire: Ba Le Sandwich Shop, 5014 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Dernier rapport:
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Rapport réglementaire
Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mars 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a découvert que les surfaces intérieures de la machine à glace présentaient des substances ressemblant à des moisissures visibles (substance visqueuse rose et noire), une…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a découvert que les surfaces intérieures de la machine à glace présentaient des substances ressemblant à des moisissures visibles (substance visqueuse rose et noire), une…
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Rapport réglementaire
Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 octobre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo exposé situé dans la zone de préparation arrière, en face de l'évier à…
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo exposé situé dans la zone de préparation arrière, en face de l'évier à…
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Rapport réglementaire
Ba Le Sandwich et boulangerie, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée dans la machine à glace du côté gauche autour de la goulotte. Doit nettoyer et entretenir l'intérieur de ladite machine à glace.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée dans la machine à glace du côté gauche autour de la goulotte. Doit nettoyer et entretenir l'intérieur de ladite machine à glace.…
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Rapport réglementaire
Ba Le Sandwiches, 5014 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 juin 2021
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : employé observé dans la zone de préparation se laver les mains à l'évier du compartiment central à l'évier à trois compartiments mis en place (avec solution désinfectant au troisième…
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : employé observé dans la zone de préparation se laver les mains à l'évier du compartiment central à l'évier à trois compartiments mis en place (avec solution désinfectant au troisième…
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Rapport réglementaire
Ba Le Sandwiches, 5014 North Broadway, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 20, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal clean up kit. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs food inside walk in cooler at…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal clean up kit. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs food inside walk in cooler at…
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Ba Le Sandwich Shop, North Broadway, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-gntq9726 • détails
i had the veg sandwich around 6 or 7 pm saturday (3/2/19) by 11 pm i had diarrhea and vomited everything. i took a pic, you can still see the cilantro from the sandwich. i am not saying that is what got me sick but wanted to…
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