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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dairy Queen (Treat), 3811 N Southport Ave, Wrigleyville, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una junta de goma rota dentro de la nevera del servicio de preparación en el área… Ver más

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Langston Hughes, 240 W 104th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún limpiador para lavarse las manos en el fregadero del área de dispensación de alimentos. También se señaló que no hay limpiador en… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Doña Torta Chilanga, 5407 Avenida S Kedzie, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): falta el termómetro en el enfriador de preparación. En lugar de proporcionar y mantener

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Aún quedan 111 moscas pequeñas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gorditas La Tía Susy, 3500 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta de entrada principal abierta observada. Debe proporcionar un sello hermético en todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

47. Las superficies que están en contacto con… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Wendell Smith, 744 E 103rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontraron los 4 al norte de 2nd Flor, baño de estudiantes, lavándose las manos, lavándose las manos, con una temperatura del agua entre 70° F… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cecina Grill Pilsen, 1536 W 18th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2023
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: control observado de tiempo y temperatura listos para comer para alimentos de seguridad (TCS): pollo cocido y salsa conservados durante más de 24 horas sin fecha de desecho. Se… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Badabing Wings, 4754 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: 5-501. 17 personas no observaron ningún recipiente de basura cubierto en el baño de los empleados en la parte trasera. Se le indicó a la persona a cargo que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Robert A. Black Magnet, South Coles Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza ni artículos para vómitos y diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)

10. Lavabos adecuados… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Los Comales Pilsen, 1544 W 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de septiembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no encontraron un certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Brown Community Academy, 12607 S Union Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó que el fregadero para lavarse las manos en la línea de servicio del comedor debe instalar un lavabo con agua corriente fría y… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

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