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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Manos a la obra: Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar la acumulación de limo en el interior de la máquina de hielo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hot Chi Chicken & Cones, 100 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: debe reemplazar la madera cruda en el mostrador delantero.

49. Limpiar las superficies que no están en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario
T

Chick-fil-A, Avenida del Sur de Michigan, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-tvxnc925 • detalles

Todo lo que pedí fue un macarrón con queso grande. Esperé unos 20 minutos porque dijeron que sería un poco de espera, lo cual no fue un problema. Cuando me dieron mi pedido, le dijeron a otra mujer que entró que habían terminado de servir macarrones con… Ver más

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #queso

91   Comentarios Comentario
Z

Culver's, North York Street, Elmhurst, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-zqkg7873 • detalles

15 minutos después de comer ensalada de arándanos y tocino azul con pollo a la parrilla y aderezo de queso azul, ¡tuve un violento ataque de intoxicación alimentaria! Pedido por la tarde del 1/9/2023  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#culvers #elmhurst #illinois #unitedstates #tocino #queso #pollo #ensalada #polloalaparrilla #quesoazul

36   Comentarios Comentario
B

Spam, Castle Food & Liquor, West Thorndale Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-bnfdp868 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, otros: mareo
Fuente sospechosa: spam
Inicio: menos de 4 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Vértigo

#chicago #illinois #unitedstates #spam

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nomonomo-Japanese Pub + Grill, 2115 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún registro irreversible de indicadores de temperatura en las instalaciones para medir la temperatura de la superficie del utensilio dentro del lavavajillas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria George Washington, 3535 E 114th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en el área principal de preparación y lavado de platos. Debe instalar un lavabo con agua corriente… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Raymonds Tacos, 283 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo de la capacitación en saneamiento para el servicio de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eli's Cheesecake Company, West Forest Preserve Drive, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una junta de puerta rota dentro de la nevera de 1 puerta ubicada en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

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