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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de divulgación recordatoria sobre el sushi envasado que se vendía en las instalaciones. Fundación prioritaria. No se emitió ninguna… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de fideos Joy Yee, 2139 S China Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se indica que limpie el fondo interior de las freidoras para eliminar la grasa.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

So Bowl Thai, 6247 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se encontró ningún termómetro de vapor para medir la temperatura de los alimentos. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-005. Debe proporcionar.

40. Limpieza personal
- comentarios: el manipulador de alimentos no lleva… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré las siguientes superficies en contacto con los alimentos que necesitaban limpieza: todo el equipo de cocina de la parte trasera de la cocina preparatoria, el equipo de… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario
H

Walmart Supercenter, Orchard Road, Montgomery, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-hykkv743 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres
Fuente sospechosa: Cereal
Inicio: 1 a 2 días
Duración: Varias semanas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo

#walmart #montgomery #illinois #unitedstates #cereales

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Allis & Chicken Shop, 113-125 N Green St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que tres máquinas lavavajillas de agua caliente situadas debajo del mostrador (bar Allis, pollería y zona de platos en la parte trasera del primer piso) no funcionaban.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de primera infancia City Garden, inc., 920 W 19th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio mientras… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Toda Bélgica, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a la persona a cargo sin acreditar el certificado de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago durante la inspección. Debe proporcionar. Infracción… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Green Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que los alimentos de TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas, los alimentos con TCS incluían la mousse de chocolate mantenida a 44, 1 f (0, 25 libras/2 dólares), las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Chicken, 1251 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una pequeña acumulación de residuos y gaseosas en el interior de la tolva de hielo de la máquina de bebidas gaseosas del… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

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