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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cecy's Molino De Masa, 8544 -08546 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas por los empleados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)

5. Procedimientos para responder a los vómitos… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia Católica Augustus Tolton, 7120 S Calumet Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó que no había agua corriente caliente en los lavabos para lavarse las manos de los baños para mujeres y hombres cerca del… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Allison's Infant & Toddler Center, 440-442 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó en el lugar ningún administrador de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con el certificado original de gerente de servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Antonio's Corp., 2656 S Homan, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos expuesto en la zona trasera de preparación estaba obstruido y el agua no drenaba, por lo que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariscos El Puerto, 3016-3018 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: las aberturas exteriores no están protegidas. Ventana con grandes aberturas en la mosquitera en el área principal de preparación y falta un sello alrededor del aire acondicionado de la ventana,… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Instituto Educativo St. Jude, 2219 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de los gabinetes de almacenamiento de alimentos necesita una limpieza detallada para eliminar todos los derrames y escombros de alimentos. Se le indica que limpie y… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron alimentos almacenados en recipientes grandes y redondos de color gris y blanco en la zona de preparación de la cocina y en la parte frontal de preparación que no… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

J J Fish & Chicken, 3948 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban o servían los alimentos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no hay nadie en el lugar con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

St Sava School, 5701 N Redwood Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se encontró fuera de las áreas de contenedores de basura que no estaban limpias. Derrame de basura, palets, sofá. etcétera. Fundación prioritaria. Citación emitida.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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