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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Junebug Cafe, 4944 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que el libro de registro de control de plagas no se mantenía. Las instalaciones solo tienen un informe de inspección de plagas del último año en el libro. Se… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzería Congress, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
52. Aguas residuales y aguas residuales desechadas adecuadamente
- comentarios: se le indica que limpie los derrames de grasa en la parte frontal del recipiente exterior de aceite engrasado.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Old Irving Brewing, 4415-4419 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuvo presente mientras se servía TCS Foods (carne de cerdo desmenuzada a 160° F).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario
W

InterContinental Chicago Magnificent Mile, un hotel IHG, North Michigan Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-wvwky584 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
Fuente sospechosa: pizza congelada
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentarios Comentario
P

Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-ptrm1146 • detalles

Compro sushi allí alrededor de las 4 de la tarde del 17 de mayo y en 6 horas he tenido diarrea y vómitos durante horas. No he podido retener ningún líquido desde entonces.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#jewelosco #elgin #illinois #unitedstates #sushi

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, IL, USA I purchase sushi there around 4 pm 5/17 and within 6 hours... foto #1
34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Costa, 3119-3121 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron botellas exprimidas en unidades de refrigeración no etiquetadas con un nombre común. Le indicó al gerente que etiquetara las botellas exprimibles y todos los alimentos que no estuvieran en… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de mariscos con pollo y camarones, 4355 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé bichos de agua en las tablas de pegamento debajo de la enfriadora de postres en la zona de cajeros; se le indicó que desechara las tablas de pegamento.

49.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chgo Voc. C.v.c (h/s), 2100 E 87th St (8700s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. Se deben proporcionar y mantener 14 señales observadas para lavarse las manos en algunos de los baños.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios:… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafetería Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
9. No se permite el contacto con alimentos contaminados con las manos desnudas ni con un procedimiento alternativo previamente aprobado, debidamente permitido.
- comentarios: observó el contacto con las manos desnudas de los alimentos TCS listos para comer por… Ver más

#rats #raw #undercooked #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

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