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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: agua corriente caliente observada en la zona de preparación trasera, temperatura del fregadero para lavarse las manos 122. 5 °F en el momento de la inspección.… Ver más

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observa óxido en las rejillas de almacenamiento de alambre de la nevera portátil. En su lugar, para eliminar el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el estante inferior de la nevera de preparación de 2 puertas en el área trasera de preparación de alimentos.

55. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Gopuff, 3118 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 20 excrementos de ratas en todo el establecimiento. Se observaron excrementos de ratas en la puerta principal de la esquina y en la esquina trasera. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Taquería 4 Hermanos, 2820 W 55th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el fregadero de tres compartimentos retrocedía. Se observa que el agua retrocede hacia los compartimentos tercero y primero cuando se drena el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Twinspot, 447 E 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le indica que etiquete todos los recipientes de almacenamiento de alimentos en la mesa de preparación y en el carro rodante.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: ver 60

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores del 15 de marzo de 25, informe 2591103 no corregidas: 47 4-101. 19: **c** superficies que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Venenos, Inc, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se puede acceder al fregadero para lavarse las manos en la parte delantera del bar/área de preparación, varios utensilios y equipos en el lavabo del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: anote los ingredientes secos y la salsa almacenados en recipientes de almacenamiento de alimentos en la cocina sin etiquetas. Se le indica que proporcione etiquetas para todos los artículos retirados de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie la grasa de la mesa de preparación debajo de la parrilla. Limpie el polvo y el hollín acumulados en los protectores… Ver más

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates