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Intoxicación alimentaria por pescado

Intoxicación alimentaria por pescado

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Comida mexicana El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar en el momento de la inspección. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pescado

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS. Encontré un recipiente de pollo frito a 89. 0 pies a temperatura ambiente en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #camarones #pollofrito

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Informe regulatorio

El Rincon De Macon, Nostrand Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 21 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento inadecuados de la superficie en contacto con los alimentos. La superficie no se puede limpiar, desinfectar y mantener fácilmente.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

185   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Assaia, Bath Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 22 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

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Informe regulatorio

Restaurante y bar Bellyful, Utica Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 21 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

New Ho Wah Chinese, Broadway, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 17 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

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Informe regulatorio

Honeybee Bakery, East Gun Hill Road, Bronx, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 18 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burp Bowl, East 45 Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 16 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #pescado

644   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chef Restaurant, 5 Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 17 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

42   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Jobo, East 181 Street, Bronx, Nueva York, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha de cierre: 17 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
La… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

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