¿Qué es iwaspoison ed.com?

iwaspoisoning ed.com es una plataforma de salud pública que ayuda a rastrear los casos de intoxicación alimentaria en todo el mundo. Nos asociamos con departamentos y agencias de salud de todo el mundo para identificar posibles brotes y problemas de seguridad alimentaria. Nuestros datos han sido utilizados por la FDA y las organizaciones de salud estatales, locales e internacionales para proteger a los consumidores. Obtenga más información sobre la ciencia detrás de nuestra plataforma .

¿Cómo garantiza iwaspoisoning ed.com la calidad de los informes?

Todos los informes pasan por nuestro exhaustivo proceso de moderación, que incluye la selección automática, el análisis de patrones y la revisión manual por parte de nuestro equipo. Usamos algoritmos avanzados para detectar actividades sospechosas y verificar la autenticidad de los informes antes de su publicación. Obtén más información sobre nuestro proceso de moderación .

¿Los funcionarios de salud usan iwaspoisoning ed.com?

Sí Tenemos asociaciones activas con más de 500 agencias de salud pública de todo el mundo que utilizan nuestros datos en tiempo real para la detección de brotes y el monitoreo de la seguridad alimentaria. Los departamentos de salud consultan nuestros informes con regularidad para identificar tendencias y proteger a sus comunidades. Obtenga más información sobre nuestras asociaciones de salud pública .

¿La presentación de informes es gratuita y mi información se mantendrá privada?

La presentación de informes es completamente gratuita y su información personal permanece privada. Nunca publicamos tu nombre, correo electrónico o número de teléfono.

¿Cómo detecta IWasPoisoned.com los posibles brotes?

Cuando aparecen varios informes similares siguiendo un patrón, implementamos técnicas de verificación mejoradas para evaluar rigurosamente estas señales. Este enfoque adaptativo ayuda a garantizar que los patrones genuinos de los brotes se identifiquen con precisión y se informen a los funcionarios de salud.

¿Ofrecen consejos médicos o de salud?

No. Somos una plataforma de informes sobre seguridad alimentaria, no un sitio médico. Recopilamos y analizamos los informes de los consumidores sobre enfermedades transmitidas por los alimentos para ayudar a identificar posibles brotes y proteger la salud pública. Si bien podemos compartir recursos educativos publicados por agencias de salud gubernamentales como los CDC y la FDA, esta información es solo para fines de referencia y no constituye un consejo médico. Consulte siempre a los profesionales de la salud si tiene alguna inquietud médica.

Intoxicación alimentaria por salmón

Rastrea los incidentes de seguridad alimentaria del salmón en todo el país. Explore miles de informes examinados, alertas de retirada del mercado y ayude a identificar los patrones de brotes en su área.

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Última actualización: 11 de julio de 2021

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Informes en tiempo real

Salmón chipotle de arce, Sobeys París, Grand River Street North, París, Ontario, Canadá

hace 5 años •reported by user-kbdhr748 • detalles

Lo último que comí anoche fue un trozo de salmón chipotle de arce de ahí, lo freí en sartén y estaba cocinado todo el camino. Me desperté esta mañana sintiendo que iba a vomitar, me las arreglé para no vomitar pero he tenido muy mala diarrea toda la mañana. | Síntomas: Náusea, Diarrea

#sobeys #brant #ontario #canada #salmón

2

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Informe regulatorio

Sofitel Chicago Magnificent Mile, 20 E Chestnut St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados a temperaturas inadecuadas dentro del refrigerador de servicio. Pollo observado a 50. 2 f, salmón a 51. 2 f, huevos a 52. 1 f, yogur a 58.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #salmón #filete #yogur

173

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Sushi Katsu, 1862 S Wadsworth Blvd, Lakewood, Colorado 80232, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-jxxtt854 • detalles

Sucedió anoche. Éramos 4 de nosotros. Solo 2 se enfermaron, esos dos tenían pescado «crudo», solo teníamos panecillos cocinados. Pidieron (salmón, atún, pulpo y anguila) que el atún parecía estar muy «caliente» como si se hubiera sentado en el mostrador demasiado tiempo. Los dos han estado enfermos… Ver más

#lakewood #colorado #unitedstates #pescado #salmón #atún

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Sushi Katsu, 1862 S Wadsworth Blvd, Lakewood, Colorado 80232, USA It happened Last night. There were... foto #1

52

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O'Charley's Restaurant & Bar, Dixie Highway, Shively, KY, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-wqkbm251 • detalles

Fui a este lugar y tengo la comida de salmón y filete, mi filete no estaba cocinado medio bien como debería haber sido básicamente estaba mal, le haré saber a la señora y ella no lo devolvió, ya tenían una mala calificación de una B también cómo… Ver más

#ocharleys #shively #kentucky #unitedstates #salmón #filete

23

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Panadería y cafetería Pan Chancho, Princess Street, Kingston, ON, Canadá

hace 5 años •reported by user-kdnj3368 • detalles

Salmón tengo calambres estomacales
Hoy | Síntomas: Obstáculo

#kingston #ontario #canada #salmón

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Pan Chancho Bakery & Café, Princess Street, Kingston, ON, Canada Salmon I got back stomach cramping... foto #1

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Rubio's, Grossmont Center Drive, La Mesa, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-rtwky963 • detalles

Taco de salmón de Alaska capturado salvaje Me sentí enfermo 1-2 horas después de comer un taco de salmón de Alaska capturado salvaje mientras estaba en el trabajo. Mientras lo comía, tenía un sabor muy desagradable, viejo y bastante pescado. Su textura no parecía atrapada salvaje. Me… Ver más

#rubios #lamesa #california #unitedstates #salmón #taco

55

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Informe regulatorio

FireLake Grill House & Cocktail Bar, 221 N Columbus Dr, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de junio de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: La lavadora de platos a baja temperatura no se desinfecta en el enjuague final mientras se usa, se obtienen 0 ppm en tiras reactivas, la máquina funciona con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #salmón #azúcar #banquete

90

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Oswego Grill- Lake Oswego, Centerpointe Drive, Lake Oswego, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-kvzrv814 • detalles

No estoy seguro tal vez tacos de salmón Mi invitado de 92 años. Comió unos bocados y en muy poco tiempo empezó a vomitar. Se puso sudoroso y débil y continuó vomitando. Más tarde, una vez en casa también tuvo diarrea | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea, Debilidad, Sudoración

#lakeoswego #oregon #unitedstates #salmón

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Ukai Hibachi Grill & Sushi Bar, Delta Commerce Drive, Lansing, MI, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-kczk5556 • detalles

Amigos y yo comí allí el 26/6/21 a las 19:30 horas. Nos sentamos en la mesa de hibachi y 7 de 8 de nosotros comimos camarones en algún momento durante la cena. La mayoría de nosotros solo teníamos los dos camarones extra que vienen con la comida,… Ver más

#hibachigrill #lansing #michigan #unitedstates #salmón #vieiras #camarones

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P.F. Chang's, West 47th Street, Kansas City, MO, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-qwcd9279 • detalles

Salmón miso 1 persona enfermó aproximadamente 2,5 horas después de comer. Los vómitos y la diarrea duraron 5 horas. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea

#pfchangs #kansascity #missouri #unitedstates #salmón

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Intoxicación alimentaria por salmón

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O'Charley's Restaurant & Bar, Dixie Highway, Shively, KY, EE. UU.

Panadería y cafetería Pan Chancho, Princess Street, Kingston, ON, Canadá

Rubio's, Grossmont Center Drive, La Mesa, EE. UU.

FireLake Grill House & Cocktail Bar, 221 N Columbus Dr, Chicago, EE. UU.

Oswego Grill- Lake Oswego, Centerpointe Drive, Lake Oswego, EE. UU.

Ukai Hibachi Grill & Sushi Bar, Delta Commerce Drive, Lansing, MI, EE. UU.

P.F. Chang's, West 47th Street, Kansas City, MO, EE. UU.

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