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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Escuela secundaria John F. Kennedy, 6325 W 56th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en el panel interior de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
-… Ver más

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Informe regulatorio

Young Shing Foods, Inc., 2119 S Peoria St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
17. Disposición adecuada de los alimentos devueltos, servidos anteriormente, reacondicionados o inseguros
- comentarios: 3-701. Se observaron 11 cantidades significativas de alimentos adulterados: almidón de maíz, azúcar, harina y carnes contaminadas con heces de plagas. Excrementos de ratón observados… Ver más

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Informe regulatorio

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron una infestación de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones dispersos en varias áreas, como el área trasera de almacenamiento de pop, a lo largo de las… Ver más

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Informe regulatorio

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112: observado que ningún termómetro para ambas unidades de retención de calor de mesa en la línea de servicio debe proporcionar y mantener

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios:… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela primaria Carrie Jacobs Bond, 7050 S May St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas. Se observaron unos 20 excrementos de ratones en la sala de prekínder 110 en las siguientes áreas: en el suelo del armario de almacenamiento,… Ver más

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Informe regulatorio

Innocent Yesterday, East 77th Street, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 1 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención del reflujo cuando es necesario; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

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Informe regulatorio

Le Berger Restaurant, 1216 S Dixie Hwy, Lake Worth, FL 33460, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 23/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura cocinados o calentados para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Cabra (54° F: refrigeración); pollo (55° F: refrigeración);… Ver más

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Informe regulatorio

PALM BEACH DINER, 610 S Dixie Hwy, Lantana, Florida 33462, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 24/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el lavavajillas no desinfecta correctamente. Deje de usar la máquina lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Lavaplatos en mal estado. El propietario declaró que se quitará el lavavajillas.… Ver más

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Informe regulatorio

Yumi Delicacies Inc, Fort Hamilton Parkway, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 28 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Los… Ver más

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