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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 10/01/2024

Infracciones:
- Prioridad alta: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. El empleado que estaba parado en el vestíbulo usando su teléfono… Ver más

#southdaytona #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 10/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. En el área de la cocina, se observaron tres cucarachas vivas debajo de la mesa de preparación, dos cucarachas vivas… Ver más

#ocala #florida #unitedstates

Cuatro de cada cinco se enfermaron después de cenar el 10/05/24. Los síntomas son vómitos, dolor de cabeza, dolor de estómago, dolor de cabeza y fiebre  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea

#houston #texas #unitedstates

Informe regulatorio

The Boil Cajun Seafood, W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar a su llegada mientras se preparaban los alimentos de TCS. Se le indicó… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 pequeños insectos voladores vivos que volaban detrás de la zona del bar y descansaban sobre las boquillas de las pistolas de refresco y las botellas de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de octubre de 2024
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: 5-103. 11 (b) observó que no había suficiente agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos, en el momento de la inspección, el agua caliente en el fregadero de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo del bar. Persona a cargo instruida para proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes TCS alimentos a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío en una hielera vertical y una más fría de preparación: maíz cocido 48. 9 pies, carne de cerdo 51.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio durante la preparación y el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates