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Informes en tiempo real

T

Pommes, Dresden, Alemania

hace 2 años •reported by user-tzgfk275 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: patatas fritas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: I  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago

#dresden #saxony #germany #patatasfritas

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Monica's Pizza, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: a los contenedores de almacenamiento en seco les faltan etiquetas con un nombre común. En lugar de etiquetar con un nombre común y mantener (azúcar, harina, etc.).

49. Limpiar las superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Isla de los Pescadores, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: observé a un empleado que manipulaba alimentos sin barba ni sujetador de pelo. La gerencia dio instrucciones de proporcionar tanto a todos los empleados de manipulación de alimentos como a los empleados con barba.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen #19, 4318 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratón en el suelo del baño de los empleados ubicado en la parte trasera de… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Stony Island Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: contenedor observado de huevos descongelándose bajo agua corriente frente al fregadero para lavarse las manos. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos del… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish and Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los contenedores a granel observados no están etiquetados en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política… Ver más

#blood #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Club Lucky, 1822-24 W Wabansia Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios en el sitio. El gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

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