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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 80 excrementos de ratones en el área trasera de almacenamiento seco entre palés y sobre palés. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todos… Ver más

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Informe regulatorio

Jerk King jamaicano, 206 E 35th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una capacitación verificable en saneamiento.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: los estantes de la primera línea de cocción no están limpios, se han observado restos de comida, se indica que se limpien… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en el área de preparación. Se le indicó al gerente que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona a cargo observada sin el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras preparaba… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona un letrero o póster que notifique a los empleados de alimentos que se laven las manos en el fregadero de manos expuesto ni… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

La Josie, 740 W Randolph Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó los siguientes lavabos que no se mantenían con agua caliente: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en tres baños unisex de la planta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mehfil Indian Brasserie, 4-6 Main St, Sprotbrough, Doncaster DN5 7RF, Reino Unido

hace 2 años source doncasterfreepress.co.uk detalles

Fecha de cierre: 20/11/2023
Motivo:
Se vio obligado a cerrar a principios de este mes mientras los jefes de salud del Ayuntamiento de Doncaster investigaban una «infestación de ratas grande y activa».

Fuente: www.doncasterfreepress.co.uk/

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Fecha de cierre: 17/11/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente. El pollo crudo se guarda sobre paquetes… Ver más

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