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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener con detalle las superficies interiores del enfriador de pantalla para lácteos o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en el sótano de la instalación. Se le indicó al gerente que diera servicio a todas las áreas afectadas por las plagas. Se emitió una… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Comida mexicana La Coco, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron 5 cucarachas vivas en la instalación y 20 excrementos de roedores en el sótano. Se le indicó al gerente que prestara servicio a todas las áreas afectadas… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron algunos recipientes de almacenamiento de alimentos sin la etiqueta adecuada. Se le indica que etiquete todos los recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (harina, sal,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: bistec raro
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea

#colwynbay #wales #unitedkingdom #filete

Informe regulatorio

Café Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: 4-602. 13 limpie el exterior de la trampa de grasa, prepare el enfriador debajo de la parrilla y prepare las mesas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tony's Finer Foods, 4608 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: persona a cargo sin certificado de gerente de saneamiento de la ciudad de Chicago. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
59. Se corrigió la violación anterior de la fundación prioritaria
- comentarios: infracción prioritaria anterior observada en el informe #2582924 fechada: 10/05/2023 no corregida; #60 observó infracciones principales anteriores en el informe #2570999 fechado: 2/8/2023; # 37 encontró contenedores… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Recall notice

Chorizo dulce Porc Aveyron Superior - retirado debido a Listeria

hace 2 años source rappel.conso.gouv.fr detalles

RappelConso anunció la retirada del chorizo dulce Porc Aveyron Superior debido a la presencia de Listeria monocytogenes. Este producto fue distribuido a nivel nacional en Francia.

El producto retirado es chorizo dulce Porc Aveyron Superior, con códigos:
- GTIN 93365496933387 Lote 38262 fecha de caducidad: 02/10/2024
-… Ver más

#france #chorizo