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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

paraisojuicebar, 1108 Rev James A Polite Avenue, Bronx, Nueva York 10459, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 12 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o… Ver más

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Informe regulatorio

Kennedy Chicken, 85 Pitt Street, Nueva York, NY 10002, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 12 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o de los alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA… Ver más

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Informe regulatorio

Café Kabab, Steinway Street, Astoria, NY 11103, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 12 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las… Ver más

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Informe regulatorio

Burp Bowl Cafe, 134 East 27th Street, Nueva York, NY 10016, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 12 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantiene a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantiene a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantienen a más de 45 °F; o… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

The HoM Store, 8810 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 12 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F;… Ver más

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Informe regulatorio

NORTH BUENA DELI (LINCOLN), 345 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de TCS Foods en la nevera de preparación de 2 puertas delantera. Huevos fritos observados a 85. 5 pies. Debe mantener todos… Ver más

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Informe regulatorio

Citgo, 10655 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

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Informe regulatorio

Lex Chinese, 6207 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 excrementos de ratones en el suelo que rodea el horno. En lugar de eliminar los excrementos, limpie y desinfecte las áreas afectadas. Instd póngase en… Ver más

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Informe regulatorio

Levinson's Bakery, 2856 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado con las manos desnudas manipular varios pasteles cocidos, cortarlos en rodajas para rellenarlos con… Ver más

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