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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

paraisojuicebar, 1108 Rev James A Polite Avenue, Bronx, New York 10459, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

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Rapport réglementaire

Kennedy Chicken, 85 Pitt Street, New York, NY 10002, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Kabab Cafe, Steinway Street, Astoria, New York 11103, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Burp Bowl Cafe, 134 East 27th Street, New York, NY 10016, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

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Rapport réglementaire

The HoM Store, 8810 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé… Voir plus

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Rapport réglementaire

NORTH BUENA DELI (LINCOLN), 345 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS dans la glacière de préparation à 2 portes avant. Oeufs au plat observés à 85. 5f. Doit maintenir tous les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Citgo, 10655 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lex Chinese, 6207 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 50 excréments de souris ont été observés sur le sol entourant la fournaise. Au lieu d'éliminer les excréments, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées. Veuillez contacter une… Voir plus

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Rapport réglementaire

Levinson's Bakery, 2856 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un employé a observé à mains nues manipuler plusieurs gâteaux cuits, trancher des gâteaux pour les remplir de crème,… Voir plus

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