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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Wing Wah Lau, 4340 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris éparpillés dans l'établissement dans les zones suivantes : plancher arrière des toilettes et au-dessus des articles rangés dans les toilettes, derrière le congélateur… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shawarma & Grill, 438 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température interne inappropriée observée dans le shawarma au poulet cuit de TCS Foods 45. 7 f, le shawarma au bœuf cuit 45. 3 f, le houmous 44. 7 f, les… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire de Fort Dearborn, 9025 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau chaude courante observées à l'évier de la cuisine - 74. 5f, toilettes pour hommes - 75. 2f, toilettes pour femmes - 75.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire de Dulles, 6311 S Calumet Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai découvert que certaines poignées de robinet ne restaient pas allumées pendant au moins 20 secondes pendant le lavage des mains dans les toilettes de… Voir plus

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15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big John's Pizza & Pasta, Jamaica Avenue, Queens Village, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 9 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés/aucune vérification n'est disponible indiquant que chaque employé de l'alimentation a été informé de sa responsabilité de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wok N'Roll, 303 SE 17th St # 103, Ocala, FL 34471, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 27/08/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. Pommade bactérienne conservée au-dessus de la table de préparation

- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres, ou… Voir plus

#rats #mice #rodents #ocala #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lulu California Bistro, 200 S Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262, États-Unis

il y a 1 an •source nbcpalmsprings.com • détails

Date de fermeture : 09/04/2024

Infractions :
- J'ai découvert des infestations de cafards et de rongeurs.


Une source : www.nbcpalmsprings.com/

#rats #mice #rodents #palmsprings #california #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hôtel Zoso 150 S Indian Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262, États-Unis

il y a 1 an •source nbcpalmsprings.com • détails

Date de fermeture : 09/04/2024

Infractions :
- J'ai découvert des infestations de cafards et de rongeurs.


Une source : www.nbcpalmsprings.com/

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47   Commentaires Commentaire

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