Rapports de sécurité alimentaire: Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL 60652, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL 60652, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué que la porte de sortie arrière était ouverte et que la porte moustiquaire intérieure n'était pas bien ajustée en bas. Doit prévoir un coupe-froid ou garder la porte extérieure…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué que la porte de sortie arrière était ouverte et que la porte moustiquaire intérieure n'était pas bien ajustée en bas. Doit prévoir un coupe-froid ou garder la porte extérieure…
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Rapport réglementaire
Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 oct. 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Instructions de corriger et de maintenir.
53. Toilettes : correctement construites, fournies…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Instructions de corriger et de maintenir.
53. Toilettes : correctement construites, fournies…
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Rapport réglementaire
Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Sep 3, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: repeat-observed no employee health policy on premises during inspection for employees health. Priority foundation violation issued. 7-38-010
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: repeat-observed no employee health policy on premises during inspection for employees health. Priority foundation violation issued. 7-38-010
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed…
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