Lucky's Sandwich Co., 3472 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Date du rapport : 15 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place ou disponible pour examen. Doit fournir à tous les employés. Violation prioritaire des fondations. …
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place ou disponible pour examen. Doit fournir à tous les employés. Violation prioritaire des fondations. …
Aucune référence n'a été émise pour le moment.
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure écrite de nettoyage pour un vomit/diahrée ou l'équipement requis. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise pour le moment.
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé un demi-cas d'œufs crus stockés à l'intérieur de la glacière sur l'étagère supérieure directement sur des aliments préparés et prêts à manger tels que le rôti de bœuf et le fromage. Un récipient supplémentaire d'œufs crus sur une autre étagère à l'intérieur du refroidisseur walk-in stocké sur du fromage prêt à manger. Examen de la protection alimentaire appropriée. Aliments enlevés et jetés. Violation de priorité 7-38-005 citation émise.
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a noté que la machine à vaisselle chimique au chlore ne se désinfectait pas correctement pendant le lavage de la vaisselle. 0 ppm de chlore noté après plusieurs tentatives. Machine étiquetée maintenue pour inspection et ne doit pas utiliser jusqu'à ce qu'elle soit réparée et distribue correctement le désinfectant. Il est demandé de régler l'évier à trois compartiments pour laver, rincer et désinfecter manuellement. Violation de priorité 7-38-025 citation émise.
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : observé les tcs préparés suivants prêts à manger des aliments pas correctement date étiqueté avec une date d'expiration dans tous les refroidisseurs : soupe, légumes feuillus coupés, fromages assortis, rôti de boeuf en portions, corned beef, pastrami, salami, piment, et vinaigrettes. Certains avec des dates de préparation seulement. D'autres n'ont pas de dates. Informé tous les aliments préparés prêts à manger contenant plus de 24 heures doivent être étiquetés avec une date d'expiration ne dépassant pas 7 jours. Tous les aliments sont jetés. Priorité violation de fondation 7-38-005 citation émise.
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs des éléments de menu spécifiques qui sont crus ou mal cuits et un risque potentiel de consommation de tels aliments. Oeufs frits et hamburgers. Doit divulguer et rappeler ces articles. Violation de la fondation prioritaire aucune citation émise pour le moment.
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : a observé que la machine à glace du sous-sol était stockée directement sous la tuyauterie d'eaux usées. Instructeur d'enlever ou d'installer un plafond lisse nettoyable entre la tuyauterie et la machine.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les draps sales observés suspendus sur le pare-éclaboussures de l'évier de lavage des mains de la cuisine. Doit stocker correctement les draps souillés.
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne doit pas utiliser de caisses de lait comme moyen d'élévation pour le stockage chimique à la machine à vaisselle. Les planchers doivent être accessibles pour le nettoyage et la surveillance.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : seuil de fenêtre étagères de stockage alimentaire dans la cuisine trouvée sale. Toutes les étagères en métal tout au long du refroidisseur walk-n avec une rouille excessive. Doit enlever toute la rouille, nettoyer et maintenir tout. —dessus de la machine à vaisselle avec de la saleté et des débris. Doit nettoyer.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite à la buse de la barre trois compartiments évier. Instructé de réparer.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de prévention de refoulement à entretenir et à entretenir sur l'évier de service utilitaire dans la cuisine. Doit fournir un dispositif de prévention des refoulements.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tous les articles inutiles stockés dans la terrasse arrière ou la zone des ordures, tels que les seaux en plastique, les palettes à pain et le bois empilé doivent être retirés des locaux pour éviter que les rongeurs ne soient hébergés. : tous les articles stockés dans le sous-sol doivent être surélevés et organisés et tous les articles inutiles doivent être enlevés.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé fissuré, carreaux de sol endommagés à la barre. Instructions de remplacer/réparer. Planchers dans les zones suivantes avec de la saleté, des débris : tout au long du bar, sous la vaisselle, tout au long du walk-in refroidisseur, sous la cage d'escalier du sous-sol, dans tout le sous-sol. Instructé de nettoyer et d'entretenir tous. —supports muraux en bois pour la trancheuse à frire avec de la peinture à écailler et du bois. Doit être correctement scellé pour être lisse et nettoyable. —trou noté dans la plinthe/plancher derrière le refroidisseur haut de la cuisine à côté de la machine à vaisselle. Il doit être scellé.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : employés notés effets personnels stockés dans la zone de préparation des aliments. Doit prévoir une aire d'entreposage désignée pour les effets personnels des employés.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violations de base antérieures de 7-24-19 #2303616 non corrigées. #41 - tous les chiffons d'essuyage de préparation doivent être maintenus entre utilisation dans un récipient avec une solution désinfectante. #57 - : trouvé seulement deux certificats de manutention d'aliments expirés sur place. Doit fournir des certificats de manutentionnaires valides pour tous les employés requis. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise pour le moment.
Source : chicago.gov
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure écrite de nettoyage pour un vomit/diahrée ou l'équipement requis. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise pour le moment.
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé un demi-cas d'œufs crus stockés à l'intérieur de la glacière sur l'étagère supérieure directement sur des aliments préparés et prêts à manger tels que le rôti de bœuf et le fromage. Un récipient supplémentaire d'œufs crus sur une autre étagère à l'intérieur du refroidisseur walk-in stocké sur du fromage prêt à manger. Examen de la protection alimentaire appropriée. Aliments enlevés et jetés. Violation de priorité 7-38-005 citation émise.
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a noté que la machine à vaisselle chimique au chlore ne se désinfectait pas correctement pendant le lavage de la vaisselle. 0 ppm de chlore noté après plusieurs tentatives. Machine étiquetée maintenue pour inspection et ne doit pas utiliser jusqu'à ce qu'elle soit réparée et distribue correctement le désinfectant. Il est demandé de régler l'évier à trois compartiments pour laver, rincer et désinfecter manuellement. Violation de priorité 7-38-025 citation émise.
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : observé les tcs préparés suivants prêts à manger des aliments pas correctement date étiqueté avec une date d'expiration dans tous les refroidisseurs : soupe, légumes feuillus coupés, fromages assortis, rôti de boeuf en portions, corned beef, pastrami, salami, piment, et vinaigrettes. Certains avec des dates de préparation seulement. D'autres n'ont pas de dates. Informé tous les aliments préparés prêts à manger contenant plus de 24 heures doivent être étiquetés avec une date d'expiration ne dépassant pas 7 jours. Tous les aliments sont jetés. Priorité violation de fondation 7-38-005 citation émise.
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs des éléments de menu spécifiques qui sont crus ou mal cuits et un risque potentiel de consommation de tels aliments. Oeufs frits et hamburgers. Doit divulguer et rappeler ces articles. Violation de la fondation prioritaire aucune citation émise pour le moment.
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : a observé que la machine à glace du sous-sol était stockée directement sous la tuyauterie d'eaux usées. Instructeur d'enlever ou d'installer un plafond lisse nettoyable entre la tuyauterie et la machine.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les draps sales observés suspendus sur le pare-éclaboussures de l'évier de lavage des mains de la cuisine. Doit stocker correctement les draps souillés.
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne doit pas utiliser de caisses de lait comme moyen d'élévation pour le stockage chimique à la machine à vaisselle. Les planchers doivent être accessibles pour le nettoyage et la surveillance.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : seuil de fenêtre étagères de stockage alimentaire dans la cuisine trouvée sale. Toutes les étagères en métal tout au long du refroidisseur walk-n avec une rouille excessive. Doit enlever toute la rouille, nettoyer et maintenir tout. —dessus de la machine à vaisselle avec de la saleté et des débris. Doit nettoyer.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite à la buse de la barre trois compartiments évier. Instructé de réparer.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de prévention de refoulement à entretenir et à entretenir sur l'évier de service utilitaire dans la cuisine. Doit fournir un dispositif de prévention des refoulements.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tous les articles inutiles stockés dans la terrasse arrière ou la zone des ordures, tels que les seaux en plastique, les palettes à pain et le bois empilé doivent être retirés des locaux pour éviter que les rongeurs ne soient hébergés. : tous les articles stockés dans le sous-sol doivent être surélevés et organisés et tous les articles inutiles doivent être enlevés.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé fissuré, carreaux de sol endommagés à la barre. Instructions de remplacer/réparer. Planchers dans les zones suivantes avec de la saleté, des débris : tout au long du bar, sous la vaisselle, tout au long du walk-in refroidisseur, sous la cage d'escalier du sous-sol, dans tout le sous-sol. Instructé de nettoyer et d'entretenir tous. —supports muraux en bois pour la trancheuse à frire avec de la peinture à écailler et du bois. Doit être correctement scellé pour être lisse et nettoyable. —trou noté dans la plinthe/plancher derrière le refroidisseur haut de la cuisine à côté de la machine à vaisselle. Il doit être scellé.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : employés notés effets personnels stockés dans la zone de préparation des aliments. Doit prévoir une aire d'entreposage désignée pour les effets personnels des employés.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violations de base antérieures de 7-24-19 #2303616 non corrigées. #41 - tous les chiffons d'essuyage de préparation doivent être maintenus entre utilisation dans un récipient avec une solution désinfectante. #57 - : trouvé seulement deux certificats de manutention d'aliments expirés sur place. Doit fournir des certificats de manutentionnaires valides pour tous les employés requis. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise pour le moment.
Source : chicago.gov
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Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, South State College Boulevard, Brea, Californie, États-Unis
il y a 2 jours •reported by user-ddtfq463
Après une fête d'anniversaire en famille, nous avons eu une terrible intoxication alimentaire jusqu'à mon enfant de 4 ans. Vomissements, diarrhée, maux d'estomac. Visites aux toilettes sans arrêt. Mon fils a également eu de la fièvre et des maux de tête après tous ces vomissements. Une expérience
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que personne ne devrait vivre. Après avoir vu d'autres sites signaler la même chose, je peux certainement dire que c'est un endroit que nous ne visiterons pas de sitôt et que nous ne le recommanderons à personne non plus.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux
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Rappel de Produits Eden Empanadas en raison de la présence d'œufs
il y a 3 semaines •source www.quebec.ca
Recall notice
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et l'entreprise Produits Eden, a émis un rappel d'empanadas préparées. Le rappel est dû à la présence non déclarée d'œufs, qui
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présente un risque pour les consommateurs allergiques aux œufs. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. L'entreprise procède actuellement au rappel des produits. Il convient de noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le produit rappelé est l'empanada préparée et vendue par Produits Eden. Les empanadas étaient vendues dans un plateau en plastique recouvert d'un film plastique transparent. Les détails spécifiques incluent le nom de marque « Produits Eden », la taille/le poids non spécifiés, les détails du lot non fournis, le CUP non indiqué et aucune date de péremption mentionnée. La quantité exacte de produits rappelés n'a pas été indiquée.
Empanadas rappelées :
- Empanadas aux épinards. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
- Empanadas au poulet. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
- Trois empanadas au fromage. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Le produit rappelé est l'empanada préparée et vendue par Produits Eden. Les empanadas étaient vendues dans un plateau en plastique recouvert d'un film plastique transparent. Les détails spécifiques incluent le nom de marque « Produits Eden », la taille/le poids non spécifiés, les détails du lot non fournis, le CUP non indiqué et aucune date de péremption mentionnée. La quantité exacte de produits rappelés n'a pas été indiquée.
Empanadas rappelées :
- Empanadas aux épinards. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
- Empanadas au poulet. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
- Trois empanadas au fromage. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
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Popeyes Louisiana Kitchen, State Rd 84, Hinesville, Géorgie, États-Unis
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…
symptômes. J'ai peut-être été empoisonné ou empoisonné à la salmonelle par le poulet. Je n'ai même pas mangé les 6 ailes.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
32
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Intoxication alimentaire …
Intoxication alimentaire …
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Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée, Douleur d'estomac
Début : 4 à 12 heures
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il y a 2 semaines •reported by user-whhr7634
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| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre
51
Rappel de Vimto Original en raison d'une étiquette « Sans sucre ajouté » alors qu'il contenait du sucre
il y a 1 semaine •source data.food.gov.uk
Recall notice
Nichols plc procède au rappel de Vimto Original 500 ml en raison de la mention « Sans sucre ajouté » sur les bouteilles étiquetées. Le produit contenu dans les bouteilles contient du sucre ajouté. Cela fait du produit un risque potentiel pour les consommateurs qui doivent gérer
…
leur consommation de sucre. Ce produit a été rappelé en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles
- Détails du produit
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4051, 4052, à consommer à consommer à consommer avant octobre 2024
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4073, 4074, à consommer à consommer avant : novembre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4050, 4051, à consommer avant : octobre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4072, 4073, à consommer avant : novembre 2024
Un moyen simple de déterminer si un produit est concerné est d'établir si le produit possède un capuchon violet mais porte la mention « Sans sucre ajouté », comme illustré ci-dessus. Tous les produits de 500 ml avec des bouchons violets contiennent du sucre ajouté.
Si vous avez acheté les produits ci-dessus et que vous devez gérer votre consommation de sucre, veuillez ne pas les boire. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nichols plc
Produit rappelé : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, pack promotionnel de 1,25£, pack promotionnel « Love The Taste », versions du pack promotionnel de Vimto Original 1,25£
Date de rappel de la FSA : 04/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
- Détails du produit
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4051, 4052, à consommer à consommer à consommer avant octobre 2024
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4073, 4074, à consommer à consommer avant : novembre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4050, 4051, à consommer avant : octobre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4072, 4073, à consommer avant : novembre 2024
Un moyen simple de déterminer si un produit est concerné est d'établir si le produit possède un capuchon violet mais porte la mention « Sans sucre ajouté », comme illustré ci-dessus. Tous les produits de 500 ml avec des bouchons violets contiennent du sucre ajouté.
Si vous avez acheté les produits ci-dessus et que vous devez gérer votre consommation de sucre, veuillez ne pas les boire. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nichols plc
Produit rappelé : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, pack promotionnel de 1,25£, pack promotionnel « Love The Taste », versions du pack promotionnel de Vimto Original 1,25£
Date de rappel de la FSA : 04/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
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Pains et petits pains Rosemarie Bakery - rappel en raison de la présence non déclarée d'un allergène
il y a 3 jours •source agriculture.ny.gov
Recall notice
Rosemarie Bakery procède au rappel de ses pains et petits pains en raison de la présence non déclarée d'allergènes dans le lait et le sésame. Les produits peuvent présenter un risque pour les consommateurs très sensibles à ces allergènes. Les produits de la boulangerie ont été distribués
…
dans l'État de New York et dans le New Jersey. Aucune maladie liée à la consommation de ces produits n'a été signalée à ce jour.
Les produits rappelés comprennent tous les pains et petits pains Rosemarie Bakery, emballés dans des sacs en plastique ou des pochettes en papier de tailles variées.
Les inspecteurs ont constaté des violations de l'étiquetage et ont observé un contact croisé avec des allergènes au sésame.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : agriculture.ny.gov
Les produits rappelés comprennent tous les pains et petits pains Rosemarie Bakery, emballés dans des sacs en plastique ou des pochettes en papier de tailles variées.
Les inspecteurs ont constaté des violations de l'étiquetage et ont observé un contact croisé avec des allergènes au sésame.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : agriculture.ny.gov
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Wagamama Bristol Cribbs Causeway, Merlin Road, Patchway, Bristol, Royaume-Uni
il y a 4 jours •reported by user-djqjp235
Repas du samedi 13/4/24 à Wagamama
| Symptômes: Diarrhée, Nausée
35
Chick-fil-A, Sunset Boulevard, Lexington, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-njyg3489
J'ai reçu de la nourriture d'ici le 2/4/24
Environ 8 à 10 heures après la consommation, j'ai commencé à vomir et à avoir une mauvaise diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
Environ 8 à 10 heures après la consommation, j'ai commencé à vomir et à avoir une mauvaise diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
58
Oakville Grocery, Sainte-Hélène Highway, Oakville, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-pfzvq983
Mon partenaire et moi nous sommes arrêtés pour déjeuner. Nous avons mangé un sandwich chaud au poulet et un cheeseburger que nous avons partagé en deux. Quelques heures plus tard, nous étions tous les deux malades avec de graves ballonnements, des vomissements extrêmes et de la diarrhée.
…
Cela a duré plus de 12 heures. Je suis certain que l'intoxication alimentaire est venue d'ici, à cause du moment choisi et parce que nous avons tous deux partagé le même repas pour le déjeuner, avec la même réaction. Nous sommes tous les deux des hommes ultra en forme et cela nous a complètement assommés. Nous étions prêts à appeler le 911 pour nous emmener à l'hôpital. C'était grave.
| Symptômes: Diarrhée, Vomissements, ballonnements
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