Rapports de sécurité alimentaire: Papa T's, 2843 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Papa T's, W 63e rue, Chicago, IL 60629, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 octobre 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 contenants de stockage à sec non étiquetés avec un nom commun. Insérer l'étiquette avec le nom commun et la conserver
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 contenants de stockage à sec non étiquetés avec un nom commun. Insérer l'étiquette avec le nom commun et la conserver
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en…
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Rapport réglementaire
Papa T's, 63e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 juillet 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de stockage à sec non étiquetés avec un nom usuel. Insérer l'étiquette avec le nom commun et la conserver
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de stockage à sec non étiquetés avec un nom usuel. Insérer l'étiquette avec le nom commun et la conserver
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec…
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Rapport réglementaire
Papa T's Italiano, 2843 - 2847 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 janvier 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : couteaux mal rangés entre la table de préparation et le refroidisseur de préparation. Au lieu de ranger correctement les couteaux.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : couteaux mal rangés entre la table de préparation et le refroidisseur de préparation. Au lieu de ranger correctement les couteaux.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact…
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Rapport réglementaire
Papa T's, West 63rd Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés disponible. A demandé au responsable de fournir une reconnaissance signée de la responsabilité de l'employé…
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés disponible. A demandé au responsable de fournir une reconnaissance signée de la responsabilité de l'employé…
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Rapport réglementaire
Papa T's, 63rd Street Ouest, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 oct. 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corriger et entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corriger et entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites…
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