Rapports de sécurité alimentaire: Skylake Chinese Kitchen, 108 W 111th St, Chicago, IL 60628, USA
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Rapport réglementaire
Cuisine chinoise Skylake, 108 W 111th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 80 excréments de souris éparpillés sur des étagères sous le comptoir, à proximité de matériel informatique, de fils électriques, de conteneurs de vrac, etc. A demandé…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 80 excréments de souris éparpillés sur des étagères sous le comptoir, à proximité de matériel informatique, de fils électriques, de conteneurs de vrac, etc. A demandé…
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Rapport réglementaire
Cuisine chinoise Skylake, 108 W 111th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les conteneurs de stockage d'aliments en vrac dont le nom du produit doit figurer sur tous les conteneurs. Il est demandé d'ajouter et de maintenir.
38. Insectes, rongeurs et…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les conteneurs de stockage d'aliments en vrac dont le nom du produit doit figurer sur tous les conteneurs. Il est demandé d'ajouter et de maintenir.
38. Insectes, rongeurs et…
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Rapport réglementaire
Sky Lake Chinese Kitchen, 108 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : : aucun signe de lavage des mains observé à l'arrière de l'évier de lavage des mains. A demandé au directeur de fournir des panneaux de…
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : : aucun signe de lavage des mains observé à l'arrière de l'évier de lavage des mains. A demandé au directeur de fournir des panneaux de…
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Rapport réglementaire
Sky Lake Cuisine chinoise, 108 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 nov 2020
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : a observé l'avant de la machine à glace sale. Doit nettoyer pour enlever la substance collante.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuites observées à la…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : a observé l'avant de la machine à glace sale. Doit nettoyer pour enlever la substance collante.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuites observées à la…
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