Huîtres vivantes Pacific Oyster Fanny Bay et Oyster Malaspina - Avertissement de ne pas consommer, vendre ou servir à cause de la présence de Campylobacter
il y a 4 mois •source www.fda.gov
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La campylobactérie est une cause fréquente d'intoxication alimentaire. La bactérie est souvent présente dans le poulet cru, le lait cru, le bœuf cru et l'eau contaminée. Les symptômes d'une infection à campylobacter peuvent apparaître dès 24 heures après l'ingestion et comprennent généralement de la diarrhée, des maux d'estomac, de la fièvre, des vomissements et des ballonnements.
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