Rapport par

Night club

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A
Date du rapport : 23 octobre 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : un tuyau observé provenant d'un rail de déversement d'une barre du 2e étage s'écoulait dans un évier pour le lavage des mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Date de fermeture : 13/10/2023

Infestation de vermine - Code de santé et de sécurité de Californie, section 114259.1

Source : Département de la santé environnementale du comté de Los Angeles.

#losangeles #california #unitedstates

A
Date du rapport : 16 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur de la restauration de la ville de Chicago n'a été affiché sur place au moment de l'inspection. Il est demandé de maintenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 10/04/2023

Violations :
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger. Entrez dans une glacière : du poulet cru est conservé dans du bouillon de bœuf prêt à manger. L'opérateur a correctement… Voir plus

#mice #rats #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : vomissements
Source suspectée : pétoncles
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements

#losangeles #california #unitedstates #pétoncles

131   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 25 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé d'installer un lavabo pour le lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'atteint pas la concentration minimale appropriée. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. -0ppm **Avertissement**… Voir plus

#mice #rats #rodents #daytonabeach #florida #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, frissons
Source présumée : votre mère
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Frissons

#denver #colorado #unitedstates

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